גאָרנישט ביט אַ קלאַסיש שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּוטער יי אין דיין קינד 'ס יסטער קאָרב. ויסער ווען זיי זענען כאָוממייד!
דעם כאָוממייד ווערסיע פון שאָקאָלאַד פיסטאַשקע פּוטער עגגס איז געמאכט מיט מינימאַל ינגרידיאַנץ און, פון קורס, מיט ליבע. זיי זענען פּשוט צו מאַכן, קענען לייכט זיין געזונט אין שטייענדיק און פאַרפרוירן, און זענען אַ גרויס מייַכל אַז איר קענען מאַכן מיט דיין קידס. נאָר מאַכן זיכער צו נוצן השגחה ווען מעלטינג די שאָקאָלאַד און דיפּינג די עגגס, ווי די שאָקאָלאַד קען באַקומען אַ ביסל הייס.
פֿאַר דעם רעגנדיק, מיר געוויינט ראָזעווע, לילאַ, בלוי, און געל, אָבער פילן פֿרייַ צו עקספּערימענט מיט אנדערע פארבן ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל סאָלטיד פּוטער (צעלאָזן)
- 4 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 1 טעפּל קרימי פיסטאַשקע פּוטער
- 4 גראַם קראַקערז (קראַשט)
- 3 cups semisweet שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 לעפל
- פאָוקיסט
- 1 1/2 טעפּלעך ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס
- אָפּטיאָנאַל: פּאַסטעל
- עסנוואַרג קאַלערינג
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די צעלאָזן פּוטער, פּאַודערד צוקער, פיסטאַשקע פּוטער, און גראַם קראַקערז. איר קענען נוצן אַ האַנט מיקסער אָדער איר קענען מישן ונ דורך מיט אַ גרויס לעפל. פֿאַר בעסער קאָנסיסטענסי, נוצן די האַנט מיקסער.
- אָרט די פּילקע פון פיסטאַשקע פּוטער פילונג צווישן צוויי שיץ פון פּאַרמעט פּאַפּיר און זעמל אויס צו וועגן 1/4-אינטש דיק.
- אָרט די בויגן פון פיסטאַשקע פּוטער פילונג אויף אַ באַקינג בלאַט און אָרט אין די פריזער פֿאַר איין שעה, אָדער ביז פעסט.
- ניצן אַ קליין יי יימעד קיכלעך קאַטער צו שנייַדן אויס דיין יי שאַפּעס. איר קענען אויך נוצן אַ קרייַז קיכל קרייַז און דזשענטלי פאָרעם די שפּיץ פון די קרייַז אין אַ יי פאָרעם. אָרט דעם יי שאַפּעס צוריק אין די פריזער בשעת איר צוגרייטן די שאָקאָלאַד קאָוטינג.
- אין אַ טאָפּל קעסל צעשמעלצן די סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס מיט די פראָסטינג, סטערינג קעסיידער, ביז גאָר גלאַט.
- אַראָפּנעמען די עגגס פון די פריזער.
- ניצן אַ גאָפּל, קערפאַלי טונקען יעדער יי אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד קאָאַטינג גאָר. אַראָפּנעמען ניצן די גאָפּל און לאָזן די וידעפדיק שאָקאָלאַד צו דריפּן אַוועק פון די פיסטאַשקע פּוטער יי. קערפאַלי שטעלן אויף אַ בויגן פון וואַקס פּאַפּיר און איבערחזרן מיט די רוען עגגס.
- לאָזן זיי גאָר פאַרגליווערט אין צימער טעמפּעראַטור, וועגן 1 צו 2 שעה.
- לייגן 3-4 קליין באָולז (דיפּענדינג אויף ווי פילע פארבן איר ווילן). לייג טראפנס פון עסנוואַרג קאַלערינג צו יעדער שיסל צו מאַכן פּאַסטעל לילאַ, ראָזעווע, בלוי און געל. איר וועט בלויז דאַרפֿן אַ ביסל טראפנס פון יעדער קאָליר ווייַל פון די קליין סומע פון שאָקאָלאַד און די פאַרלאַנג צו מאַכן אַ פּאַסטעל קאָלירן.
- צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס אין אַ טאָפּל קעסל אָדער אין אַ מייקראַווייוו, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס פון באַהיצונג.
- טיילן די ווייַס שאָקאָלאַד צווישן די דרייַ אָדער פיר באָולז. צאַפּן זיי צו גאָר צונויפגיסן די פארבן.
- דריזזלע יעדער קאָליר איבער די פאַרגליווערט עגגס. לאָזן גאָר פאַרגליווערט, אין צימער טעמפּעראַטור און דינען!
- אויב איר האָבן קיין לעפטאָוווערז, איר קענען קראָם זיי אין די פריזער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1184 |
| גאַנץ פאַט | 68 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 31 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 24 ג |
| קאַלעסטעראָל | 51 מג |
| סאָדיום | 291 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 135 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |