דעם פּשוט שאָקאָלאַד אָאַטמעאַל קאַקע, געמאכט מיט האָבערגריץ, שאָקאָלאַד טשיפּס און קאָקאָסנוס, איז גרויס פֿאַר לאָנטש באָקסעס אָדער אַ משפּחה מיטאָג. עס איז זייער ענלעך צו דייַטש טשאָקלאַט שטיקל, אָבער מיט מער שאָקאָלאַד! און דער שטיקל איז זייער גרינג צו מאַכן ווייַל איר טאָן ניט האָבן קרעם באַטער און צוקער צוזאַמען, און די טאַפּינג איז פשוט סטערד צוזאַמען און ספּאָאָנעד אויף דעם שטיקל.
איך ינווענטיד דעם רעצעפּט ווייַל איך איז געווען קוקן פֿאַר אַ שטיקל געמאכט מיט האָבערגריץ וואָס האט אַ בראָילעד טאַפּינג. איך קען נישט געפֿינען איינער וואָס איז נישט פון אַ מישן, אַזוי איך דעוועלאָפּ דעם ייד. עס איז גאנץ מיט אַ גלאז קאַלט מילך פֿאַר אַן נאָך שולע מייַכל. עס אויך מאכט אַ גרויס דיין געבורסטאָג שטיקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל שנעל קוקינג האָבערגריץ
- 1/2 טעפּל פּוטער, שנייַדן אין ברעקלעך
- 1 גלעזל סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1-1 / 2 טעפּלעך בוילינג וואַסער
- 1/4 טעפּל קאַקאַאָ
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1 טעפּל ברוין צוקער
- 2 עגגס
- 2 טיספּונז וואַניל
- 1-3 / 4 טעפּלעך מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/3 טעפּל פּוטער, צעלאָזן
- 1/2 טעפּל געהאַקט וואָלנאַץ
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער
- 1 טעפּל פלאַקעד קאָקאָסנוס
- 1/3 גלעזל שווער קרעם
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּל סעמיסוועעט
- שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
פאַרמאַכן די ויוון צו 350 ° F. שמירן אַ 9: "רענטגענ 13" פּאַן און שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די האָבערגריץ מיט 1/2 טעפּל פּוטער און 1 גלעזל שאָקאָלאַד טשיפּס. גיסן די בוילינג וואַסער איבער אַלע, און לאָזן פֿאַר 5 מינוט. דעריבער לייגן די קאַקאַאָ און מישן געזונט מיט אַ דראָט וויסק אַזוי די שאָקאָלאַד און פּוטער צעשמעלצן. לייג 3/4 גלעזל צוקער און 1 גלעזל ברוין צוקער און וויסק צו פאַרבינדן. שטעלן דעם געמיש באַזונדער צו קילן פֿאַר 10 מינוט.
לייג די עגגס און 2 טיספּונז וואַניל און שלאָגן ביז קאַמביינד. דעריבער לייגן די מעל, באַקינג סאָדע, און זאַלץ. מישן מיט אַ דראָט וויסק ביז געזונט בלענדיד. גיסן גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן.
באַקן פֿאַר 25-35 מינוט אָדער ביז קוכן פּולז אַוועק פון זייטן פון פּאַן און ספּרינגס צוריק ווען לייטלי גערירט אין צענטער.
צוגרייטן די טאַפּינג בשעת די שטיקל איז באַקינג. קאַמביין 1/3 טעפּל צעלאָזן פּוטער, וואָלנאַץ, 1/4 טעפּל צוקער, 1/2 טעפּל ברוין צוקער, קאָקאָסנוס, קרעם, און 1 לעפעלע וואַניל אין אַ מיטל שיסל; מישן געזונט. ווען די שטיקל טעסץ געשען, אַראָפּנעמען פון ויוון און שטעלן אויף אַ דראָט געשטעל.
דרייען די ויוון צו ברילן. דראָפּ טאַפּינג געמיש דורך קליין ספּונפולז אַנטו שטיקל; פאַרשפּרייטן זייער דזשענטלי צו דעקן.
שטעלן די ברעקלעך, 4 "פון היץ מקור, און בריל פֿאַר 2 צו 5 מינוט אָדער ביז די טאַפּינג איז באַבלי און ליכט גאָלדען ברוין. קענען ברענען אין אַ פּאָר פון סעקונדעס, אַזוי האַלטן וואַטשינג!
ווען די פראָסטינג איז באַבלינג פיוריאַסלי אַלע איבער די שטיקל און איז אָנהייב צו ברוין אין ספּאַץ, אַראָפּנעמען דעם שטיקל פון די ויוון און שפּריצן מיט 1 גלעזל שאָקאָלאַד טשיפּס. זאל שטיין פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט קערפאַלי סווירל די שאָקאָלאַד טשיפּס אין די פראָסטינג מיט די שפּיץ פון אַ מעסער. קיל און שנייַדן אין סקווערז. דינען וואַרעם אָדער קיל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 423 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 58 מג |
| סאָדיום | 208 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 50 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |