דעם געשמאַק פראָסט טייַלענדיש פאַרבייַסן איז ווי אַ קוגל אָבער מיט די קאָנסיסטענסי פון אַ שטיקל. געדינט מיט וואַרעם מיט אַ דאַלאַפּ פון דיקאָו קאָקאָסנוס מילך אָדער קרעם (אָדער וויפּט קרעם) פּלוס אַ ספּרינגקאַלינג פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס, דעם טראַפּיקאַל-טאַסטינג פאַרבייַסן איז זיכער צו ביטע, ספּעציעל אויב איר זענט אַ קאָקאָסנוס פאָכער. דעליסיאָוס און סופּער גרינג צו מאַכן דעם פּודינג איז געזונט אויך - נידעריק אין פעט און צוקער, פּלוס גלוטען פֿרייַ. בעסטער פון אַלע, איר קענען האָבן דעם גרינג פאַרבייַסן רעצעפּט וויפּט אַרויף און אין די ויוון אין בלויז 10 מינוט!
וואָס איר דאַרפֿן
- Cake:
- 1 קענען גוט קוואַליטעט
- קאָקאָסנוס מילך
- 2 עגגס
- נויט פון זאַלץ
- 1/2 גלעזל רייַז מעל (בנימצא אין אַסיאַן / כינעזיש עסנוואַרג סטאָרז אין קליין פּלאַסטיק באַגס)
- 1 צפּ. קאָקאָסנוס עקסטראַקט
- 1 צפּ.
- וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 טעפּל צוקער (אָדער מער טעם)
- טאַפּינג:
- 4 דופּלעקס פון קאָקאָסנוס קרעם (אָדער דיק קאָקאָסנוס מילך פון די שפּיץ פון די קענען), קרעם, אָדער ייַז קרעם
- 2-3 טבספּ. טאָאַסטעד טרוקן שרעדיד קאָקאָסנוס (זען טאָוסטינג ינסטראַקשאַנז אין די סוף פון רעצעפּט)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט 1 טעפּל קאָקאָסנוס מילך אין אַ מיקסינג שיסל. פּלאַצן אין די עגגס, און לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ. קלאַפּן געזונט מיט אַ גאָפּל אָדער וויסק ביז גלאַט (30 סעקונדן צו 1 מינוט).
- שפּריצן די רייַז מעל און שלאָגן ביז גלאַט.
- לייג די עקסטראַקץ פּלוס די צוקער. שלאָגן ביז גלאַט.
- געשמאַק-פּרובירן די טייג פֿאַר זיסקייַט, צו לייגן אַ ביסל מער צוקער אויב געוואלט.
- גריס 4 ראַמעקינס (יחיד באַקינג קיילים) מיט אַ ביסל טראפנס פון קוקינג ייל (אָדער איר קענען נוצן פּוטער). לאַדוס די טייג אין די ראַמעקקס, פילונג צו 3/4.
- אָרט ראַמעקינס ין אַ לאַנג באַקינג שיסל (די טיפּ איר וואָלט נוצן פֿאַר לאַזאַניאַ). גיסן עטלעכע וואַסער אין דעם שיסל אַזוי אַז עס ריטשאַז 1/3 צו 1/2 אַרויף די זייטן פון די ראַמעקינס.
- אָרט קערפאַלי אין די ויוון. באַקן בייַ 375 דיגריז פֿאַר 30 - 35 מינוט, אָדער ביז פּודינג / קייקס זענען שטעלן. א גאָפּל ינסערטאַד אין דעם צענטער זאָל זיין ריין.
- צו דינען פּודינג קייקס: אָדער לאָזן זיי אין די ראַמעקינס, אָדער לוסאַן מיט אַ מעסער און באַזייַטיקן דורך טורנינג מיטנ קאָפּ-אַראָפּ איבער געדינט פּלאַטעס. לייגן אַ דאַלאַפּ פון די קאָקאָסנוס קרעם (אָדער וויפּט / ייַז קרעם) און אַ שפּריצן פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס, אויב געוואלט. באַמערקונג אַז אויב איר האָבן ריפרידזשייטיד דיין קאָקאָסנוס מילך / קרעם, עס וועט האָבן פאַרגליווערט - נישט צו זאָרג, עס וועט סלאָולי "צעשמעלצן" איבער די וואַרעם קוגל, מאכן עס געשמאַק!
- צו מאַכן טאַסטיש קאָקאָסנוס: פשוט "טרוקן פרייז" (קיין בוימל) די קאָקאָסנוס איבער מיטל היץ, סטערינג קאַנטיניואַסלי ביז די קאָקאָסנוס טורנס גאָלדען ברוין און איז שמעקנדיק. אַראָפּנעמען קאָקאָסנוס פון די פּאַן מיד, אָדער עס וועט פאָרזעצן טאָאַסטינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 223 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 52 מג |
| סאָדיום | 113 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |