יי יאָוק און גורל פון קעז מאַכן דעם אַן עקסטרע-טשיזי מאַקאַראָנען און קעז רעצעפּט. דינען ווי אַ הויפּט שיסל אָדער זייַט שיסל צו קיין מאָלצייַט, אָדער נעמען עס צוזאמען צו אַ פּאָטלוקק מיטאָג.
ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַרף און מילד טשעדדאַר קעז אָדער לייגן עטלעכע מאָנטעריי דזשאַק אָדער אמעריקאנער קעז צו די מישן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounce elbow macaroni
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 לעפעלע ערד פּאַפּריקאַ
- 1/2 לעפעלע ערד זענעפט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פריש ערד שוואַרץ פעפער
- 4 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 3 טעפּלעך מילך (גאַנץ אָדער נידעריק פעט)
- 1 גרויס יי יאָוק (געשלאגן)
- 12 ounces טשעדדאַר קעז (שרעדיד, צעטיילט)
- 1 טעפּל ווייך ברעקלעך
- 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 375 דיגריז F. גריס אַ 2 1/2-קוואַרט באַקינג שיסל.
- קאָכן מאַקאַראָנען ווייַטערדיק פּעקל אינסטרוקציעס. דריינג אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען מיט הייס וואַסער. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ טעפּעך איבער מיטל-נידעריק היץ, צעלאָזן פּוטער; ברענען אין פּאַפּריקאַ, זענעפט, זאַלץ, און פעפער. קאָך אין די מעל ביז גלאַט און באַבי. לייג די מילך און קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד. לייגט וועגן 1 גלעזל פון די סאָוס צו די געשלאגן יי יאָוק דעמאָלט צוריקקומען די יי געמיש צו די סאָוס, סטערינג צו צונויפגיסן געזונט.
- שטעלן וועגן 1 גלעזל פון די שרעדיד קעז און לייגן די מנוחה צו די סאָוס. סטיר ביז צעלאָזן און גלאַט. רינען אין די דריינאַדזש מאַקאַראָנען און ווענדן אין די באַקינג שיסל. Top מיט די רעזערווירט קעז.
- וואָרף ברויט ברעקלעך מיט די צעלאָזן פּוטער און שפּריצן איבער די קעז שיכטע. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, ביז ברוין און באַבי.
עצות
ווען איר האָבן אלנגעשלאפן ברויט, נוצן דיין עסנוואַרג פּראַסעסער צו מאַכן ברעאַדקרומבס. פרירן די ברעקלעך אין פריזער באַגס צו נוצן ווי טאַפּינגז אויף קאַססעראָלעס, ספּייסאַז און מיטבאָלז, און פֿאַר אנדערע ניצט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 652 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 22 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 250 מג |
| סאָדיום | 856 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |