זומער איז דאָ און די היץ איז אויף! און אַז מיטל, קיין איינער וויל צו קראַנק אַרויף זייער ויוון אָדער קער אויף זייער הרובע אויב זיי קענען העלפן. צומ גליק, דעם קילן און קרונטיש סאָבאַ לאָקש סאַלאַט ריקווייערז מינימאַל היץ (פּונקט גענוג צו קאָכן די יידל לאָקשן) און פּאַקס גורל פון טאַם.
פריש וגערקע, קרונטשי קעראַץ, העל גלאָק פעפער, זעסטי ראַדישעס און פרילינג אַניאַנז לייגן ברייטנאַס און געוועב צו די טשוי באַקוויט לאָקשן. דער סאָוס איז אַ רעפרעשינג קאָמבינאַציע פון פלייווערז: זויער לייַם זאַפט און עסיק, זיס האָניק, געווירציק ינגבער און טשילי סאָוס, און נאַטי סעסאַמי בוימל. עס איז גאנץ פֿאַר אַ זומער לאָנטש און טראַוואַלז געזונט אויב איר עסן על פרעסקאָ. עסן דעם שיסל אויף זייַן אייגן אָדער פּאָר עס מיט ווייך גרילד פיש .
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אָז דאַר סאָבאַ לאָקשן
- 2 טייבאַלספּונז קאַפּטשערד אָדער קאַנאָלאַ בוימל
- 1 לייַם (דזשייסט)
- 1 לעפל גרייטיד פריש ינגבער
- 1 לעפל רייַז ווייַן עסיק
- 1 לעפעלע סעסאַמי בוימל
- 1 לעפעלע האָניק
- 1 לעפעלע טשילי סאָוס (ווי קאָרעיִש טשילי סאָוס אָדער סריטשאַטשאַ)
- דאַש זאַלץ און פעפער
- 4 קליין פּערסיש קיוקאַמערז (טינלי סלייסט)
- 2 מיטל קעראַץ (שנייַדן אין מאַטטשסטיקס אָדער קאָאַרסעלי גרייטיד)
- 1 קליין רויט אָדער געל פעפער (טינלי סלייסט)
- 6 קליין ראַדישעס (טינלי סלייסט)
- 4 פרילינג אַניאַנז (סלייסט)
- 2 טייבאַלספּונז פּאַקט פריש סילאַנטראָו (געהאַקט)
- 1 לעפל סעסאַמי זאמען
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די סאָבאַ לאָקשן לויט צו די פּעקל אינסטרוקציעס. שווענקען מיט קאַלט וואַסער און פליסן געזונט. שטעלן באַזונדער.
- מאַכן דעם סאָוס. קאַמביין די בוימל, לייַם זאַפט, ינגבער, עסיק, סעסאַמי בוימל, האָניק, און טשילי סאָוס אין אַ קליין מיקסינג שיסל. צייַט מיט זאַלץ און פעפער און מישן געזונט ביז קאַמביינד.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די סאָבאַ לאָקשן, וגערקע, מער, גלאַט פעפער, רעטעך, פרילינג אַניאָן, און סילאַנטראָו. לייג דעם סאָוס און וואָרף געזונט צו פאַרבינדן. געשמאַק פֿאַר געווירץ.
- Top מיט סעסאַמי זאמען און דינען מיד אָדער קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו איין טאָג. וואָרף ווידער איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 324 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 758 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |