דעם קלאַסיש רויט טייַוול ס עסנוואַרג שטיקל רעצעפּט איז ענלעך צו רויט סאַמעט שטיקל. דער שטיקל איז געמאכט מיט באַטערמילק און אַ קליין סומע פון רויט עסנוואַרג קאַלערינג. עס איז אַ גרינג שטיקל צו צוגרייטן, און עס קומט אויס פייַן און געשמאַק יעדער צייַט. ניצן די אַרייַנגערעכנט וואַניללאַ פראָסטינג אָדער נוצן אַ געקויפט פראָסטינג.
דער שטיקל קען זיין בייקט אין אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן ווי געזונט. די רעקטאַנגגיאַלער שטיקל זאל נעמען אַ ביסל מינוט מער צו באַקן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער
- 1/4 גלעזל ונסקוועעטענעד קאַקאַאָ
- 1/2 טעפּל הייס צעלאָזן פעט
- 2 גרויס
- עגגס, געשלאגן
- 1 לעפעלע פליסיק רויט עסנוואַרג קאַלערינג
- 2 טייבאַלספּונז הייס ברוד קאַווע
- 1 3/4 טעפּלעך plus 2 tablespoons all-purpose flour, 8 1/2 ounces
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 סאָפּאַן לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 טעפּל זויער מילך אָדער בוטטערמילק *
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- Vanilla Frosting:
- 3 טעפּלעך קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- 1/3 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז מילך
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ° F (180 ° C / גאַס 4).
- גריס און מעל צוויי 8-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַנס.
- סיפט צוזאַמען גראַנולאַטעד צוקער און קאַקאַאָ פּודער.
- אין מיקסינג שיסל, צונויפגיסן די צוקער און קאַקאַאָ מיט צעלאָזן פעט. לייג געשלאגן עגגס; קאָך צו מישן געזונט. צונויפגיסן אין הייס קאַווע און עסנוואַרג קאַלערינג.
- קאַמביין די מעל, זאַלץ, באַקינג סאָדע, און באַקינג פּודער; מישן געזונט.
- אין אַ גלעזל, פאַרבינדן די זויער מילך אָדער באַטערמילק און די 1 לעפעלע פון וואַניל.
- לייג די מעל געמיש צו דער ערשטער געמיש, אָלטערנייטינג מיט די זויער מילך אָדער באַטערמילק און וואַניל.
- לעפל די טייג אין די צוגעגרייט שטיקל פּאַנס און פאַרשפּרייטן יוואַנלי. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, אָדער ביז אַ ווודאַן ביינדל אָדער שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין.
- קיל די קייקס אין די פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען די קייקס צו ראַקס צו קילן גאָר.
- פאַרשפּרייטן עטלעכע פראָסטינג אויף איינער פון די ראָונדס. אָרט די אנדערע קייַלעכיק אויף שפּיץ פון דער ערשטער קייַלעכיק און דעמאָלט פראָסט די שפּיץ און זייַט פון די שטיקל.
Vanilla Frosting
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, פאַרבינדן די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, פּוטער, און 1 1/2 טיספּונז פון וואַניל. פאַרגרעסערן די מיקסער צו מיטל גיכקייַט און קלאַפּן אין 1 לעפל פון מילך. לייג מער מילך, ווי דארף צו מאַכן אַ קרימי, פארשפרייטן פראָסטינג.
- * צו זויער מילך, שטעלן 1 לעפל פון עסיק אין אַ 1-גלעזל פליסיק מעסטן טעפּל. פּלאָמבירן עס צו די 1-גלעזל צייכן מיט מילך. זאל עס שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 363 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 70 מג |
| סאָדיום | 554 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 55 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |