פריש-שנייַדן פּאַטלעזשאַן, ווען יקספּאָוזד צו די לופט, געשווינד אָקסידיזעס און טורנס שוואַרץ, דער וועג פון אַ עפּל גייט ברוין נאָך עס איז שנייַדן און יקספּאָוזד צו לופט. שווארצע פּאַטלעזשאַן קענען צעשטערן דעם אויסזען פון אַ שיסל.
צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש, צוגרייטן אַ שיסל פון וואַסער אין שטייַגן איידער קאַטינג פּאַטלעזשאַן. דעריבער לייגן אַ לעפל פון מילך צו עס. לייג די פרעשלי שנייַדן פּאַטלעזשאַן צו דעם און עס וועט נישט בלאַקען.
אנדערע וועגן צו האַלטן אַקסאַדיישאַן אָדער פּאַמעלעך ווען קאַטינג פּאַטלעזשאַן אַרייַננעמען פּאַטינג אַ לאָך פון לימענע אין וואַסער און דיפּינג די דורכשניט פּאַטלעזשאַן אין אַז געמיש.
טשאָאָסינג אַ פּאַטלעזשאַן
איידער איר אָנהייב קאַטינג פּאַטלעזשאַן איר וועט וועלן צו קלייַבן אַ גוט פּאַטלעזשאַן. דאָ זענען עטלעכע עצות צו העלפן איר באַקומען די בעסטער ווערט - און טעם - אויס פון די פּאַטלעזשאַן.
איר ווילן דיין פּאַטלעזשאַן צו זיין פעסט, אָבער נישט שווער. ווי פֿאַר די אַרויס שיכטע, קוק פֿאַר עפּעס וואָס גלאַט און בלאַנק. אויב די הויט איז נודנע, עס קען נישט זיין דער בעסטער קוואַליטעט. מאַכן זיכער עס זענען קיין ברוין באַמליינז אָדער ווייך ספּאַץ אויף די פּאַטלעזשאַן.
נעמען אַ פּיק אין די סטעם און זען אויב עס איז אַ געזונט גרין. פֿאַר אָפּטימאַל פרעשנאַס, מאַכן זיכער עס איז נישט מושי אָדער פאַרשימלט.
ווען איר ברענגען היים אַ פּאַטלעזשאַן, מאַכן זיכער עס איז נישט אלנגעוויקלט גאָר אין פּלאַסטיק.
באַמערקונג אַז גרעסערע עגפּלאַנץ קען זיין מער ביטער אין טעם און האָבן מער זאמען אינעווייניק. טשאָאָסינג קלענערער עגפּלאַנץ איז בכלל בעסטער, כאָטש אנדערע עקספּערץ האָבן געזאגט אַז די גרייס טוט נישט ענין און אַנשטאָט די פעסטקייַט און הויט קענען זיין אַ טאַללעללע צייכן פון אַ גרויס פּאַטלעזשאַן.
אַ פּאַטלעזשאַן קענען זיין לינקס בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ טאָג אָדער צוויי. סטאָר די פּאַטלעזשאַן אין דיין פרידזשידער, אָבער נישט פֿאַר מער ווי אַ וואָך. עטלעכע מענטשן זאָגן צו פּלאָמבירן אַ פּלאַסטיק זעקל און קראָם עס אין עס. צוגרייטן די גאנצע זאַך אין אַמאָל; אויב איר האָבן די וידעפדיק, פּיוריי און פרירן עס מיט לימענע זאַפט פֿאַר צוקונפֿט נוצן. איר קענען בלאַנטש אָדער פּאַרע עס און פרירן עס, ווי עס וועט האַלטן פֿאַר 6-7 חדשים פאַרפרוירן.
- זיי זאָגן אַז זכר עגפּלאַנץ האָבן ווייניקער זאמען. ווי קענען איר זאָגן אויב די פּאַטלעזשאַן איז זכר? קוק בייַ די דנאָ און זען אויב עס איז אַ ברוין קרייַז דאָרט. וואָס וועט מיינען עס איז אַ זכר. א ווייַבלעך פּאַטלעזשאַן וועט האָבן אַ לאַנג ברוין צייכן אויף די דנאָ.
- ווי אַ גענעראַל הערשן פון גראָבער פינגער ווען טשוזינג אַ פּאַטלעזשאַן, האַלטן אין גייַסט אַז פליישיק, ראַונדיד עגפּלאַנץ טענד צו זיין דזשויסיער און מער ידעאַל פֿאַר באַקינג און קאַססעראָלעס. יענע וואס זענען שלאַנק און לאַנג זענען טיפּיקלי ווייניקער זאַפטיק און בעסער אַוועק געפּרעגלט.