קאָקטייל בונס - אויך באקאנט ווי קאָקאָסנוס בונס, די האָבן אַ זיס בוטטערי קאָקאָסנוס פילונג. דער רעצעפּט פילז 6 בונס.
וואָס איר דאַרפֿן
- קאָקאָסנוס פילונג:
- 1 1/3 טעפּלעך (325 מל) קאָקאָסנוס פלאַקעס
- 1 לעפל (15 מל) צוקער (גראַנולאַטעד)
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) שווער מאַרגאַרין אָדער פּוטער (צעלאָזן)
- 1 גרויס יי יאָוק
- בונס:
- 1/2 צוגעגרייט יקערדיק טייג (זען אינסטרוקציעס פֿאַר לינק צו רעצעפּט)
- יי וואַש:
- 1 גרויס יי
- 1 לעפל (15 מל) וואַסער
- Honey Wash:
- 1 לעפל (15 מל) פליסיק האָניק
- 1 לעפל (15 מל) וואַסער
ווי צו מאַכן עס
אינסטרוקציעס פֿאַר קאָקטייל בונס:
1. קאָקאָסנוס פילונג: פּראָצעס קאָקאָסנוס און צוקער אין בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער ביז זייער פייַן. דרייַ אין אַ קליין שיסל.
2. קלעפּיק אין מאַרגאַרין און יי יאָוק ביז פּאַפּ-ווי קאָנסיסטענסי. מאכט סקאַנט 2/3 טעפּל (150 מל) פילונג.
3. טיילן טייג אין 6 טיילן. פּרעסע און אויסשטרעקן יעדער חלק אין 5 X 3 אינטש (12.5 רענטגענ 7.5 סענטימעטער) אַבלאָנג פאָרעם. אָרט ראַונדיד 1 1/2 לעפל (25 מל) פילונג לענגטווייז צוזאמען די צענטער פון יעדער שטיק.
ברענגען לאַנג זייטן אַרויף און איבער פילונג, פּינטשינג אַלע עדזשאַז צוזאַמען צו פּלאָמבע. אָרט, נעט-זייַט אַראָפּ, אויף גריסט באַקינג בויגן. דעקן מיט גריסט וואַקסיד פּאַפּיר און טיי האַנטעך. זאל שטיין אין ויוון מיט אַ ליכט אויף און די טיר פארשלאסן פֿאַר וועגן 1 שעה ביז דאַבאַלד אין גרייס.
4. ייק וואַש : קלאַפּן יי און וואַסער צוזאַמען מיט אַ גאָפּל אין די קליין גלעזל. באַרשט איבער בונס. באַקן אין 350 גראַד פאַהרענהעיט (175 גראַד סעלסיוס) ויוון פֿאַר 15-18 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
5. האָניק וואַש: קאַמביין האָניק און הייס וואַסער אין אַ באַזונדער קליין גלעזל. באַרשט איבער וואַרעם באָונס. דינען וואַרעם. מאכט 6 בונס.
צו מאַכן אַהעאַד: טייג קען זיין געמאכט די טאָג פריער און סטאָרד, באדעקט, אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק. בעקעד בונס קען זיין פאַרפרוירן און רעהעאַטעד, אלנגעוויקלט געזונט אין פאַרמייַדן, אין 350 גראַד פאַהענהעאַט (175 גראַד סעלסיוס) ויוון פֿאַר 15 מינוט.
נוטרישאַנאַל ברעאַקדאָוון: 1 ביין, 316 קאַלאָריעס, 15.4 ג. גאַנץ גראָב (5.6 ג מאָנאָונסאַטורעד פעט, 2 ג פּאָליונסאַטוראַטעד פעט, 6.6 גראַמז סאַטשערייטאַד פעט, 90 מג. קאַלעסטעראָל, 39 ג קאַרבאָוכיידרייט, 1 ג פיברע 6 ג פּראָטעין 206 מג סאָדיום
דעם רעצעפּט איז איבערגעדרוקט מיט דערלויבעניש פון כינעזיש קוקינג (פֿירמע ס קומענדיק).