איך טראַכטן אַז דער בעסטער וועג צו זיין צוגעגרייט און שפּאָרן צייַט (און האַלטן דיין קיל) בעשאַס די יום טוּב צייַט איז צו גרייטן ווי פיל ווי איר קענען פאָרויס פון צייַט. ריין אויס דיין פריזער און דיין שפּייַזקאַמער און מאַכן גרייט צו מאַכן עטלעכע געשמאַק מאַכן פאָרויס יום טוּב רעסאַפּיז איר קענען ציען אויס ווען אומגעריכט געסט קומען. עס ס 'טאַקע קיין בעסער געפיל ווי בעת אַ פריזער און שפּייַזקאַמער סטאַפט מיט געשמאַק פודז איר געמאכט זיך.
דערנאָך, ווען אומגעריכט געסט פאַלן אין, אָדער ווען איר אָנהייבן פּאַניקינג ווייַל עס טוט נישט ויסקומען צו זיין גענוג צייַט צו מאַכן אַלע די פודז איר ווילן פֿאַר אַ יום טוּב מאָלצייַט, איר קענען ווענדן צו די ווונדערלעך פודז וואָס זענען סטאָרד אין דיין פריזער. און אַפֿילו אויב איר טאָן נישט פּאַניק, ווען פּלאַנירונג ספּעציעל מילז איר קענען אַרייַננעמען איינער (אָדער מער) פון די פאַרפרוירן פודז אין דעם מעניו אַזוי מאַכן פֿאַרוויילערישע אַזוי פיל גרינגער.
אַלע פון די מאַכן פאָרויס רעסאַפּיז ביסט גאנץ פֿאַר פֿאַרוויילערישע צייַט פון יאָר. זיי זענען אויך גרויס צו האָבן אין האַנט אין דער פרילינג, זומער, און פאַלן אויך, אַזוי טאָן ניט פילן קאַנסטריינד וועגן ניצן זיי קיין חודש.
זייט זיכער צו ייַנוויקלען, פּאַפּיר, און קראָם די פודז רעכט. קעסיידער נוצן פריזער ייַנוויקלען סאַפער מיט פריזער טייפּ, אָדער פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג ספּאַסיפיקלי געמאכט פֿאַר די פריזער. איך ווי צו האַלטן אַ פליסנדיק רשימה פון פודז אַז ביסט אין מיין קאַסטן פריזער אַז ס 'באַזונדער פון מיין פרידזש פריזער אַזוי איך שטענדיק וויסן וואָס איך האָבן אין האַנט.
און זיין זיכער צו אַרייַן אינסטרוקציעס פֿאַר נוצן (טאַווינג, רעהעאַטינג, אאז"ו ו) אויף יעדער פּעקל אַזוי ווער עס יז קענען דינען (אָדער נאָר פרעסן!) זיי. האָבן אַ ווונדערלעך יום טוּב סעזאָן!
מאַכן אַהעאַד יום טוּב רעסיפּעס
- פרירן אהרן יום טוּב פודז
איך ווי צו קלייַבן צוויי רעסאַפּיז פון יעדער קאַטעגאָריע און מאַכן זיי איבער דעם קורס פון אַ ביסל טעג רעכט נאָך טהאַנקסגיווינג. דערנאָך, אויב עפּעס ינטעראַפּץ מיין רוטין נעענטער צו ניטל, איך וויסן איך בין נאָך צוגעגרייט. אַלע פון די פודז פרירן (און טאָ) ביוטאַפלי. די רעסאַפּיז אַרייַננעמען אַפּאַטייזערז, ברעדז, דיזערץ, זייַט קיילים, און אַפֿילו ענטרעעס אַזוי איר קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר קיין עווענטואַליטי.
- פאַרפרוירן פרישטיק דיזערץ
רעסיפּעס פֿאַר קייקס, קיכלעך, פּיעס, און אַלגעמיין דיזערץ אַז פרירן געזונט זענען אַרייַנגערעכנט אין דעם ברייט רשימה. מאַכן אַ ביסל און איר וועט קיינמאָל האָבן צו ווונדער וואָס צו בייַטש אַרויף פֿאַר אַ פאַביאַלאַס פאַרבייַסן. די רעסאַפּיז פרירן און טאָץ ביוטאַפלי. עטלעכע זענען געצווונגען צו ווערן געדינט פאַרפרוירן, וואָס סאַוועס איר די שריט פון טאַווינג. - מאַכן אַהעאַד אַפּפּעטיזערס
היי, ווען איר'ווע גאַט דיזערץ און אַפּאַטייזערז ליקט, די מנוחה פון די מאָלצייַט איז שיין פיל אַ ווינטל. די שנעל און גרינג צוגרייטונג רעסאַפּיז זענען אַלע פעסטיוו און געשמאַק. קלייַבן אַ פּאָר פֿאַר אַ גרויס פּאַרטיי אָדער ציען זיך איינער פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן בעשאַס די פאַרנומען יום טוּב צייַט.