זיס און טערפּקע טשעריז גיין צוזאַמען שיין מיט די כראָמטשען פון פריש טאָוסטיד מאַנדל אין דעם "קען ניט זיין גרינגער" פרישטיק צאָפּ ! די ביסל מאַנדל פלייווערד גלייז מאכט דעם דאַניש פילן מער ווי פאַרבייַסן ווי פרישטיק!
קאַרש פּיראָג פילונג און ריפרידזשערייט די קרעססענט ראָלל טייג מאַכן דעם רעצעפּט זייער גרינג צו ציען צוזאַמען. אָבער, אויב איר זענען קוקן פֿאַר אַ מער געמאכט פון קראַץ טיפּ רעצעפּט, איר קענען לייכט מאַכן דיין אייגן קאַרש פילונג, אויב איר האָבן צוטריט צו טערפּקע טשעריז. איך ליבע ניצן די פאַרפרוירן טערפּקע טשעריז פון אונדזער היגע פאַרם, אָבער זיי קענען נישט געפינען אומעטום. מאַכן כאָוממייד קאַרש פּיראָג פילונג דורך אַדינג 1/2 טעפּל פון צוקער מיט 2 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי קראָכמאַל און די טערפּקע טשעריז. היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט, לאָזן קיל, און פאַרשפּרייטן ווי איר וואָלט האָבן די רעגולער קאַרש פּיראָג פילונג. איר קענען אויך פאַרבייַטן די קרעססענט זעמל טייג מיט בלאָז געבעקס. עס נעמט אַ ביסל מער, ווייַל די בלאָז געבעקס האט צו טאָן איידער איר נוצן עס. די בלאָז פּייסטריז פּושט אַרויף ביוטאַפלי און האט אַ מער יידל טאַם ווי די קרעססענט ראָולד טייג.
דינען דעם צאָפּ אויף דיין יום טוּב פרישטיק אָדער בראַנטש טיש. עס וועט פיוד אַ ביסל און קוקט ימפּרעסיוולי שיין ווען געדינט גאַנץ אָדער סלייסט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל פון קרעססענט ראָללס (די בויגן ווערסיע)
- 1 קענען קאַרש פּיראָג פילונג
- 1/2 טעפּל אַלמאַנדז (סלייסט, טאָוסטיד)
- 1/8 טעפּל פון צוקער (טורבינאַדאָ)
- 1 לעפל לימענע פּעסטל (אָדער סומע פון איין לימענע)
- 2 טייבאַלספּונז פון גאַנץ מילך
- 1/4 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 1 טעפּל פון פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- זעמל אויס די קרעססענט זעמל טייג אין אַ טינער, רעקטאַנגגיאַלער בויגן.
- טאָסט די אַלמאַנדז אין אַ טרוקן פאַן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס.
- אָרט די קאַרש פּיראָג פילונג איבער די צענטער פון די קרעססענט זעמל בויגן, געלאזן וועגן אַן אינטש און אַ האַלב פון טייג אויף יעדער זייַט פון די פילונג. שפּריצן די טאָוסטיד אַלמאַנדז איבער די קאַרש פּיראָג פילונג.
- מאַכן דיאַגאָנאַל קאַץ אין די טייג, סטאַרטינג ווו עס איז נישט קאַרש פילונג און סטאָפּפּינג ווען איר באַקומען צו די קאַרש צענטער. מאַכן וועגן 10 קאַץ אויף יעדער זייַט.
- ציען די סטריפּס פון טייג איבער די שפּיץ די טשעריז און אַלמאַנדז, אָלטערנייטינג זייטן. שפּריצן די שפּיץ פון די צאָפּ מיט די פּראָסט, טורבינאַדאָ צוקער.
- אָרט אויף די צענטער געשטעל פון די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין.
- בשעת עס קאָאָלינג, וויסקאַס צוזאַמען די גאנצע מילך, לימענע זעסט, מאַנדל עקסטראַקט, און פּאַודערד צוקער. אויב די גלייז איז אויך דין, לייגן מער פּאַודערד צוקער, אויב עס איז אויך דיק צו ווינטל לייגן אַ קליינטשיק ביסל מער מילך!
- ווען די קאַרש צאָפּ איז אַ ביסל קולד, דערשייַנען די גלייז איבער די שפּיץ און דינען!