גלוטען פֿרייַ באַקינג רעסאַפּיז אָפט רופן פֿאַר "גלוטען-פֿרייַ" באַקינג פּודער, און עטלעכע פּראָדוקטן זענען מיטן נאָמען "גלוטען-פֿרייַ." פארוואס איז דאָס?
לערן וואָס איז אין באַקינג פּודער און אַפֿילו מאַכן דיין אייגן פריש גלוטען-פֿרייַ פּודער פּודער אין שטוב.
ניט אַלע בראַנדז פון באַקינג פּודער זענען גלוטען-פֿרייַ.
באַקינג פּודער איז געמאכט פון באַקינג סאָדע, קרעם פון טאַרטאַר (אַ ביי-פּראָדוקט פון ווייַן פּראָדוקציע) און אַ "נעץ אַבזאָרפּשאַן אַגענט" וואָס איז יוזשאַוואַלי, אָבער ניט שטענדיק, פּאַפּשוי.
אנדערע סטאַרקעס אַרייַנגערעכנט קאַרטאָפל קראָכמאַל (גלוטען-פֿרייַ) און ווייץ קראָכמאַל (כּולל גלוטען) קענען זייַן געניצט אין באַקינג פּודער פּראָדוקטן. דעריבער, ניט אַלע בראַנדז פון באַקינג פּודער זענען גלוטען-פֿרייַ.
לויט דער פאַבריקאַנט אינפֿאָרמאַציע, די ווייַטערדיק באַקינג פּודער בראַנדז זענען גלוטען-פֿרייַ. רובֿ פון די פּראָדוקטן זענען בנימצא אין גרויס און קליין שפּייַזקראָם סטאָרז אין די פאַרייניקטע שטאַטן.
- רומפאָרד באַקינג פּודער - ניט-אַלומינום
- קלאַבבער גירל באַקינג פּודער
- Hain Pure Foods פעדערווייט באַקינג פּודער - געמאכט מיט פּאָטאַטאָ קראָכמאַל - סאָדיום פרי
- באַקעוועלל קרעם באַקינג פּודער מיט קאָרנסטאַרטש - אַלומינום-פֿרייַ
- Bob's Red Mill טאָפּל אַקטינג באַקינג פּאַודער - ניט צוגעגעבן אַלומיניום
פּראָדוקט פרעשנאַס איז גאָר וויכטיק ווען ניצן באַקינג פּודער. ניט ווי באַקינג סאָדע, וואָס האט אַ ינדעפאַנאַט פּאָליצע לעבן, באַקינג פּודער איז בלויז גוט פֿאַר 6 חדשים צו אַ יאָר ווייַל פון זייַן סענסיטיוויטי צו נעץ און הומידיטי.
באַקינג פּודער איז אַ "לעאַוואַנינג אַגענט," וואָס מיטל עס העלפט בייקט סכוירע העכערונג.
אַלט, ינאַקטיוו באַקינג פּודער וועט נישט געבן בייקט סכוירע די נייטיק הייבן ווי אַקטיוו, פריש באַקינג פּודער. מיר קענען נישט האָבן פלאַך ווי פּאַנקייק קיכלעך! שטענדיק קאָנטראָלירן די עקספּיראַטיאָן דאַטע אויף די צין איידער בייינג באַקינג פּודער.
אויב איר זענט נישט זיכער אויב די באַקינג פּודער איר האָבן אין דיין שפּייַזקאַמער אין שטוב איז נאָך אַקטיוו, פּרובירן דעם פּשוט פּרובירן.
לערנען מער וועגן ווי צו שטעלן אַ ריין, זיכער, גלוטען-פֿרייַ קיך.
Edited by Stephanie Kirkus, July 2016.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.