גאַנאַטשע איז געמיש פון שאָקאָלאַד און קרעם, געוויינט צו מאַכן טראַפאַלז און אנדערע שאָקאָלאַד זיסוואַרג, אָדער ווי אַ פילונג אין קייקס און פּייסטריז. די געוועב פון גאַנאַטשע דעפּענדס אויף די קראָום צו שאָקאָלאַד: אַ גרעסערער פּראָפּאָרציע פון קרעם קריייץ אַ "פרייַ" אָדער "ווייך" גאַנאַטשע וואָס איז פערלי פליסיק אין צימער טעמפּעראַטור, פּאַסיק פֿאַר פילונג מאָולדיד טשאָקלאַץ און פראָסטינג קייקס. א גרעסערע פּראָפּאָרציע פון שאָקאָלאַד קריייץ אַ "פעסט" גאַנאַטשע וואָס האט די קאָנסיסטענסי פון דיק פּאַפּ אין צימער טעמפּעראַטור, און אַז כאַרדאַנז אויף ריפרידזשעריישאַן.
דעם טיפּ פון גאַנאַטשע איז אָפט געשאפן אין באַללס און ראָולד אין קאַקאַאָ פּודער צו שאַפֿן פּשוט טראַפאַלז.
אין זייַן רובֿ יקערדיק שטאַט, גאַנאַטשע איז געמאכט דורך סימערינג קרעם, גיסן די הייס קרעם איבער געהאַקט שאָקאָלאַד, און דעמאָלט ווהיסקינג די געמיש ביז די שאָקאָלאַד איז גאָר צעלאָזן און ינקאָרפּערייטיד. אנדערע פּראָסט אַדאַטיווז אַרייַננעמען פּוטער, פֿאַר אַ קרעםער געוועב, און אויסצוגן אָדער אָילס פֿאַר פלייווערינג.
Pronunciation: guh-NAWSH