רייניקונג ביניען בארעכטונג און באַוואַריאַן באר ינגרעדיענט געזעץ איז געווען ינסטראַקטיד אין 1516 אַזוי אַז בלויז בירז געמאכט בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ - האָפּס, גערשטן מאַלץ און וואַסער (הייוון איז געווען אומבאַקאַנט אין דער צייַט) זיין לייבאַלד אַ "ריין" דייַטש ביר און פּאַסיק צו טרינקען. נאָך אַלע, ביר איז געהאלטן אַ עסנוואַרג העפטן אין דער צייַט.
דעם געזעץ איז געניצט פֿאַר פֿאַרקויף ביר אַפֿילו הייַנט.
געגרינדעט נאָך דעם רייניקונג עגבאָ (ברוד לויט דער ריינקייַט געזעץ) אָדער 500 יאָרן מונסטשינער רעיניסטשיט (500 יאָרן מוניטש ריינקייַט געזעץ) זענען שטאלץ געוויזן אויף ביר לאגלען און אין גאַנצע.
ווייַטער פון די קשיא פון וואָס איר וואָלט וועלן צו באַגרענעצן דיין ביר ינגרידיאַנץ, איר זאל ווונדער אויב דאָס איז געווען דער ערשטער געזעץ וועגן ביר אלץ געשריבן אין דייַטשלאַנד און איז עס נאָך אויף די ביכער.
און די ענטפער איז ניט, ביי ביידע.
פאָרויסיקע ווייַזונג פון פּענשאַניסטשאָט, די באַוואַריאַן ריינקייַט געזעץ
די באַוואַריאַן פּוריטי תורה פֿאַר ביר איז דורכגעגאנגען אויף 23 אַפּריל 1516, אין די ינגאָלסטאַדט לאַנדשטאָטאַג , אַ באַגעגעניש מיט פארשטייערס פון דעם אדלשטיי, דעלאַגייץ פון די שטאָט און מארקפלעצער, און קירך פּרעלאַטעס. דעם געזעץ איז די סיבה פֿאַר די גוט שעם פון דייַטש ביר.
די מאדערנע ווערסיע פון דער רייניקונג איז נישט דער ערשטער פּרווון צו סטירינג די פּראָדוקציע פון ביר. עס איז, אָבער, געזען ווי די הויך פונט פון עטלעכע הונדערט יאר פון רעגולאַטאָרי אַנטוויקלונג וואָס איז געווען אַימעד צו צושטעלן די בירגערס מיט קוואַלאַטייטיוולי גוט ביר, אַ עסנוואַרג העפטן אין דער צייַט, בשעת רעגיאַלייטינג די פּרייסיז.
באר לאָז גאָרנישט נייַ
פאָרזייען אין שאפן געזעצן וועגן ביר האבן שוין לאַנג געמאכט איידער די Bayrische Reinheitsgebot פון 1516. Augsburg פארבליבן איינער אין 1156, Nürnberg אין 1293, מוניטש אין 1363 און רעגענסבורג אין 1447. עס זענען געווען פילע אנדערע רעגיאָנאַל פּרייַז און מאַנופאַקטורינג געזעצן דורכגעגאנגען אין די יענער העלפט פון די 15 און פרי 16 סענטשעריז ווי געזונט.
א באַטאָנען דעפֿיניציע ווי צו ספּעציפיש רוי ינגרידיאַנץ - וואַסער, מאַלץ, און האָפּס - פֿאַר די פּראָדוצירן פון ביר איז באשלאסן אין מוניטש אויף 30 נאוועמבער 1487, דורך דוסטער אַלברעטשט יוו.
אן אנדער דירעקט פאָרקערער צו די 1516 געזעץ איז די 1493 דוטשי פון נידעריקער באַוואַריאַ באר דעקרעע געשריבן דורך דוסטער דזשארזש פון באַוואַריאַ, וואָס אויך באגרענעצט ינגרידיאַנץ פֿאַר ביר צו מאַלץ, כאַפּס, און וואַסער. די געזעץ אויך האט זייער דיטיילד פּאַראַגראַפס סטיפּיאַלייטינג די פּרייַז בייַ וואָס ביר קען ווערן פארקויפט. דעם געזעץ איז געווען ענאַקטיד צו מאַכן זיכער די בירגערס האָבן גוט ביר בייַ אַ גוט פּרייַז, אָבער אויך צו באַשיצן די קערל וואָס איז געווען בעסער געניצט אין ברויט באַקינג.
Consumer Protection
א הויך נאָרמאַל פון קוואַליטעט איז געווען אין דעם צייַט שוין קאַפּאַלד מיט דער געדאַנק פון קאַנסומער שוץ. ביר אין די מיטל עלטער איז געווען ברוד מיט אַלע סאָרץ פון ינגרידיאַנץ וואָס אָלטערד זייַן טעם אָדער האט ינטאַקסאַקייטינג יפעקס בשעת סקימפּינג אויף די טייַער ינגרידיאַנץ. מאַלי און / אָדער האָפּס, און די טאַקסיק יפעקס זענען נישט גענומען אין באַטראַכטונג.
אין 1486, אַ דעקאָרע פֿאַר ברעווערינג אָרדענונג פון ברוין , האט שוין באשטעטיקט אַז " עס זאָל זיין ... ניט קיין רער, אָבער קיין אנדערע ווער עס יז ווייזט אַז די מענטשן זענען שעדלעך אָדער סיימאַלטייניאַסלי און ווהטטאַגען קענען ווערן געטאן ." אין אנדערע ווערטער, "...
קיין וואָרצל [...] וואָס זענען דילידעראַס אָדער וואָס קענען ברענגען קראַנקייַט אָדער ווייטיק צו אַ מענטש, קענען זיין געוויינט. "
איידער 1516, די צאָפנדיק דייַטש ברעווערז מיט זייער שטרענג גילד כּללים האט די בעסטער ביר קוואַליטעט, אָבער די פּענשאַניזאַבאָט געביטן אַז. די באַוואַריאַנס געשווינד געוואקסן זייער פּראָדוקט קוואַליטעט און עטלעכע טראַכטן זיי סערפּאַסט די נאָרד גילדס.
צוויי סיסטעמס פון געזעץ פֿאַר באר
אין צאָפנדיק דייַטשלאַנד אין די מיטל עלטער, ביר איז געווען אנגענומען ווי אַ גרונט שטאָף עסנוואַרג פֿאַר די בירגערס. עס איז רעגיאַלייטאַד דורך יידל געזעצן און איז געווען הצלחה פארטיידיקט פון די אדלשטאנד און די קירך. ביר פּראָדוקציע רעגיאַליישאַנז זענען באשלאסן דורך די שטאָט רעגירונג און די גילדס.
אין דאָרעמדיק דייַטשלאַנד, די היגע שרים האָבן מער השפּעה איבער די ביר רעגיאַליישאַנז. דאָס איז געווען גוט פֿאַר די ריינקייַט געזעץ ווייַל עס איז געווען אין באַלדיק ווירקונג איבער אַלע פון באַוואַריאַ.
די הויך קוואַליטעט פון ביר וואָס איז געווען ברוד נאָך דעם געזעץ איז געווען אין פאַקט קאַנווינסט פילע מענטשן פון זייַן ווערט, וואס זענען אויך זייער שטאָלץ צו נוצן בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ, און די ריינקייַט געזעץ פארבליבן געווארן דורך עטלעכע סענטשעריז.
טאַקסעס שטענדיק האָבן צו באַקומען אין די אקט
אין 1871, די רייכסטאג (German parliament) האָט געגעבן געזעצן וואָס אַרייַנגערעכנט טאַקסיז אויף ביר, אָבער וווּ די געזעץ האָט ערלויבט צוגעלייגט ינגרידיאַנץ (קראָכמאַל, צוקער, סירעפּ, און רייַז), האָבן זיי אַ ויסערגעוויינלעך פֿאַר באַוואַריאַ, באַדען און וו ü רטטעמבערג, ופהיטן זייער רייניקונג.
די ריינקייט געזעץ ערשטער איז בינדינג פֿאַר צאָפנדיק דייַטשלאַנד אין 1906. אין די סוף פון די וועלט מלחמה, ווען די וועאַמאַר רעפובליק איז געגרינדעט, באַוואַריאַ אפגעזאגט צו זיין אַ טייל פון אים, אויב די ריינקייַט געזעץ זענען עפעקטיוו אין אַלע געביטן פון דער מדינה. נאָך דער צווייטער וועלט מלחמה, די פּענשענסע ביבל איז געווען אַרייַנגעשיקט אין די בערסטורערזעזעטז , אָדער באָר שטייַער געזעץ, פון 1952.
די געזעץ פון דער געזעץ פארבליבן ביז 1987, ווען אַ יו.ען.-יו.ען. געזעץ פון געזעץ געצווונגען דייַטשלאַנד צו טוישן די געזעץ צו לאָזן פֿאַר פֿרייַ האַנדל אין אייראָפּע, ווי די ריינקייַט געזעץ איז געזען ווי אַ טיפּ פון פּראָטעקטיאָניסם. דאך, פילע ברעוועריז שטעקן צו די עלטערע געזעץ און מעלדן דעם פאַקט.