דעם גרינג סאַלטין טפי רעצעפּט ריקווייערז בלויז פינף ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק זיסוואַרג. איר האָבן צו געשמאַק עס צו גלויבן עס! וואס וואָלט האָבן געדאַנק אַז סאָלטיער קראַקערז וואָלט אַרבעט אַזוי געזונט ווי די באַזע פון דעם קריספּי, קרונטשי טאַפי וואָס איז פּאַקט מיט ברוין צוקער און שאָקאָלאַד טאַם? איר קענען אויך מאַכן עס דיין אייגן דורך צו לייגן אנדערע ניסלעך אָדער דאַר פרוכט צו די שפּיץ, אָדער סווירלס פון ווייַס אָדער מילך שאָקאָלאַד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 50 זאַלץ קראַקערז (פון וועגן 1.5 סליווז קראַקערז)
- 4 אונסעס (1 שטעקן) פּוטער
- 7.5 אונסעס (1 טעפּל) פּאַקט ברוין צוקער
- 12 אונז (2 טעפּלעך) האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1/2 טעפּל סאָלטיד פּינאַץ, קאָאַרסעלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף. צוגרייטן אַ 11 קס17-אינטש באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- צולייגן די קראַקערז אין אַ איין שיכטע אויף די באַקינג בויגן אַזוי אַז עס זענען קיין ליידיק ספּייסאַז אין צווישן זיי. ברעכן זיי אין ברעקלעך אויב נייטיק צו פּלאָמבירן אַלע די גאַפּס.
- אָרט די פּוטער און ברוין צוקער אין אַ קליין פאַן מיט מיטל-הויך היץ. ריין די בוימל מעלץ, און ברענגען די געמיש צו אַ ראָולינג קאָכן. אַמאָל בוילינג, קערפאַלי גיסן די צוקער-פּוטער געמיש איבער די קראַקערז אויף די באַקינג בויגן אין אַ אַפֿילו שיכטע, טריינג צו דעקן רובֿ פון די קראַקערז. אויב איר פאַרפירן עטלעכע ספּאַץ, טאָן ניט זאָרג ווי די טאַפי וועט פאַרשפּרייטן אין די ויוון.
- באַקן די טאָפפע קראַקערז בייַ 350 F פֿאַר 5 מינוט, ביז די טאַפי איז באַבלינג אַלע איבער. קערפאַלי באַזייַטיקן די פּאַן פון די ויוון און לאָזן צו קילן פֿאַר אַ מינוט.
- שפּריצן די שאָקאָלאַד טשיפּס אויף שפּיץ פון די הייס טאַפי, און לאָזן זיי צו זיצן פֿאַר אַ מינוט צו פאַרווייכערן און צעשמעלצן. אַמאָל סאָפאַנד, נוצן אַן אָפּצאָל ספּאַטשולאַ אָדער מעסער צו פאַרשפּרייטן די צעלאָזן שאָקאָלאַד איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון טאַפי אין אַ אַפֿילו שיכטע. בשעת די שאָקאָלאַד איז נאָך נאַס, שפּריצן די שפּיץ מיט די געהאַקט פּינאַץ.
- אָפּרוען די פּאַן צו שטעלן די טאַפי און שאָקאָלאַד פֿאַר וועגן 30 מינוט. אַמאָל שטעלן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און הנאה! קראָם סאַלפייט טאַפי אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 385 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 16 mg |
| סאָדיום | 304 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |