איר קענען דינען דעם טשיזי מיטבאָלז ווי אַ פֿאַרמאַכט אָדער הויפּט שיסל. פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע כאַפּערד דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז אָדער אַ ביסל קייען פֿאַר עקסטרע היץ.
די מיטבאָלז זענען געשמאַק מיט רייַז אָדער נידעריקער קאַרב ראָוסטיד בלומינג קאַלבפלייש . אָדער מאַכן די מיטבאָלז קליין און דינען ווי אַ פארנומען מיט טאָרטיללאַ טשיפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 קאָנווערט מעקמאָריק פרישטיק געווירץ מישן (אָדער ענלעך)
- 2 גרויס עגגס (לייטלי געשלאגן)
- 1/3 טעפּל מילך
- 1/4 גלעזל ברויט ברעקלעך
- 16 אונז וועלוועעטאַ קעז (קאַבעד אָדער שרעדיד)
- 1 קאָנווערט טאַקאָו געווירץ מישן
- 1 קענען / 4 ounces מילד גרין טשילי פּעפּערז (געהאַקט)
- 3/4 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 F. שורה אַ רימד באַקינג בויגן מיט פאַרמייַדן.
- מישן ערד רינדערנס און מעאַטבאַלל מיט די יי, 1/3 טעפּל פון מילך, און ברויט ברעקלעך. פאָרעם אין מיטבאָלז און צולייגן צו די צוגעגרייט באַקינג פּאַן. באַקן פֿאַר 15 מינוט, ביז די מיטבאָלז בראַונד.
- שטעלן די קעז, טאַקאָ סאָוס, פּעפּערז און 1/2 טעפּל פון וואַסער אין די פּאַמעלעך קוקער. קאָווער און קאָכן אויף נידעריק, אָפט סטימינג ביז צעלאָזן. דין די סאָוס מיט מער וואַסער ווי געוואלט.
- דרייען די מיטבאָלז אויף פּאַפּיר טאַולז און דעריבער לייג צו די קעז סאָוס. קאָווער און קאָכן אויף נידעריק 2-3 שעה.
דינען די מיטבאָלז הייס פון די פּאַמעלעך קוקער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 265 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 150 מג |
| סאָדיום | 570 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |