די נאַטירלעך זיסקייַט און שיין קאָלירן פון ענגליש פּיז געמאכט זיי אַ גרויס דערצו צו פּעסטאָ. דעם פּעסטאָ איז גרינג צו מאַכן און אַ געשמאַק און גרינג מאַקאַראָנען דערצו.
פילן פֿרייַ צו קאָכן דאַקט בייקאָן אין די שיסל אָדער ויבן די שינקע פֿאַר אַ וועגעטאַריער שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ספּאַגעטי אָדער לופּזשין
- 8 ounces פיינלי דייסט שינקע
- 2 טיסעפּאָוז מאַסלינע ייל אָדער פּוטער
- 1 טעפּל פאַרפרוירן דראָבנע גרין פּיז, טאָכט אָדער לייטלי האַלב
- 3/4 טעפּל פּאַקט טאָרן באַסיל בלעטער
- 1/4 טעפּל פריש שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז, פּלוס מער פֿאַר געדינט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/4 טעפּל וואָלנאַץ, אַפּשאַנאַל
- 5 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
קאָכן ספּאַגעטי אָדער לופּזשין אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פאלגענדע פּעקל אינסטרוקציעס. אָפּרין.
דערווייַל, אין אַ קליין סקעלעט איבער מיטל היץ, לייטלי ברוין די שינקע אין 2 טיספּונז פון מאַסלינע ייל אָדער פּוטער.
דערווייַל, פֿאַר פּעסטאָ, קאַמביין אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער די פּיז, באַסיל, פּאַרמעסאַן קעז, קנאָבל און וואָלנאַץ, אויב ניצן. לויף די עסנוואַרג פּראַסעסער, צו לייגן מאַסלינע ייל אַ ביסל אין אַ צייַט, ביז די געמיש איז פיינלי געהאַקט.
געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער, ווי דארף.
וואָרף די דישעד שינקע און פּעסטאָ מיט די הייס מאַקאַראָנען. דינען מיט מער פּאַממעסאַן קעז.
סערוועס 6.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 418 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 28 מג |
| סאָדיום | 566 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |