דעם פאָלקס רייַז און טונאַ סאַלאַט פּערז געזונט מיט כּמעט קיין פיש, הינדל אָדער פלייש מיטאָג.
וואַרפן די סאַלאַט דורך געפרוווט פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז פֿאַר קאָלירן און געוועב. (איך אָלטערנאַטיוו צווישן ניצן בונט גלאָק פּעפּערז אָדער האַלב פּיז און פּאַפּשוי.) געהאַקט טאַמייטאָוז, אָדער קלאָר אָדער סיזאַנד מיט אַ ביסל זאַלץ און פעפער, מאַכן אַ געשמאַק גאַרניש.
איר קען געפֿינען אַז עטלעכע מאָראָקקאַנס וואָרף די סאַלאַט מיט אַ ליכט ווינאַיגרעטטע, אָבער איך ווי עס בעסטער מיט די מייַאָנעז-באזירט דרעסינג ונטער.
דינען רייַז און טונאַ סאַלאַד דורך זיך אָדער ווי טייל פון אַ טראַדישאַנאַל מאָראָקקאַן סאַלאַד פּלאַטע .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל אַנקיוד לאַנג קערל ווייַס רייַז
- 1/4 צו 1/2 טעפּל פיינלי געהאַקט קאָלירט גלאָק פּעפּערז (אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז)
- 1/4 צו 1/2 גלעזל טונפיש
- 4 טייבאַלספּונז גרינס ייל (אָדער נוצן דעם בוימל פון די טונפיש, אויב געוואלט)
- 1/4 גלעז מייַאָנעז
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט אָדער עסיק
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די רייַז לויט צו די אינסטרוקציעס. (ווי אַ גענעראַל הערשן, איין גלעזל פון רייַז קענען זיין דזשענטלי סימערד, באדעקט, אין 2 1/4 טעפּלעך וואַסער פֿאַר וועגן 25 מינוט, ביז די וואַסער איז אַבזאָרבד.) לאָזן די רייַז צו קילן ונ דורך איידער מיקסינג די סאַלאַט.
- אָרט די קולד רייַז אין אַ גרויס שיסל מיט די טונפיש און וועדזשטאַבאַלז.
- אין אַ קליין שיסל, מישן די מייַאָנעז מיט די בוימל, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער און לייגן עס צו די רייַז. גענטלי קאָך צו מישן אַלץ גוט. ריפרידזשערייט די סאַלאַט פֿאַר וועגן צוויי שעה איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 248 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 11 mg |
| סאָדיום | 142 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |