דעם פיליפּינאָ-נוסח פרוכט סאַלאַט איז אנדערן איינער פון יענע קיילים וואָס מיסטאָמע געקומען בעשאַס די אמעריקאנער קאָלאָניאַל צייַט ווען די ינפלאַקס פון קאַנד סכוירע פון די פאַרייניקטע שטאַטן געבראכט געבראכט קיילים מיט קאַנד עסנוואַרג ווי די ערשטיק ינגרידיאַנט. איר קען בעסער פריש פירות אין דיין פרוכט סאַלאַט, מיט אָדער אָן פריש קאָקאָסנוס פלייש, אָבער דאָס איז נישט טראדיציאנעלן. אין סדר צו גאָר פֿאַרשטיין פיליפּואַן פרוכט סאַלאַט, איינער האט צו פּרובירן דעם פרוכט קאָקטייל ווערסיע.
עס זענען צוויי זאכן אַז קעראַקטערייז אַ פיליפּואַן פרוכט סאַלאַט: איינער, אַלע די פירות זענען קאַנד, און צוויי, די סאָוס שטענדיק כולל סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך. אָבער, עס זענען אנדערע ייַנגעמאַכץ וואָס קענען זיין מוסיף ווי דאָס דע קאָקאָ , קאַאָנג, און טאַפּיאָקאַ פערל. די פרוכט קאָקטייל קענען זיין אויך געשטארקט דורך קאַנד פּינאַפּאַלז און פּיטשאַז. די פלייש פון פריש יונג קאָוקאַנאַץ אויך קענען זיין קאַמביינד מיט די זיס קאַנד פירות און ייַנגעמאַכץ. קיין וועג איר מאַכן עס, דעם פרוכט סאַלאַט איז אַ רעפרעשינג און זיס מייַכל אויף אַ הייס טאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך געזונט-ויסגעשעפּט קאַנד פרוכט קאָקטייל (טשילד)
- 2 טעפּלעך געזונט-ויסגעשעפּט דייסט קאַנד פּיטשאַז (טשילד)
- 1/2 טעפּל קרעם (געזונט טשילד)
- 1/4 גלעזל סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך (געזונט טשילד)
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן די פרוכט קאָקטייל און פּיטשאַז אין אַ שיסל און קאָך.
- לייטלי צעטיילט די קרעם און סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך אין אַ מעסטן טעפּל אָדער שיסל. גיסן איבער די פרוכט קאָקטייל און פּיטשאַז. ברעכן געזונט. האַלטן טשילד ביז געדינט צייַט.
Variations
ווערסיעס פון דעם פיליפּינאָ-נוסח פרוכט סאַלאַט קענען בייַטן מיט די פאַרהעלטעניש פון קרעם צו סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך . דעם רעצעפּט ניצט אַ 2-1 פאַרהעלטעניש, אָבער פילן פֿרייַ צו טוישן די פּראַפּאָרשאַנז פון די ינגרידיאַנץ.
איר קענען אויך לייגן קאַנד אַנאַנאַס און סטריפּס פון פריש און ווייך קאָקאָסנוס פלייש.