געשמאַק פּוטער קיכלעך זענען צעטיילט צו מאַכן צוויי פלייווערז, געמאכט צו קוקן ווי ריבאַנז, פֿאַר די האָלידייַס.
מיט שאָקאָלאַד, פּעקאַן, און קאַרש סטריפּס, די קיכלעך מאַכן אַ פעסטיוו מייַכל פֿאַר די האָלידייַס. און פּאַקינג די לייַערס אין די לאַבן פּאַן מאכט צוגרייטונג פאַסטער און גרינגער ווי ראָולד בענד קיכלעך.
די קיכלעך פרירן געזונט, וואָס מאכט זיי ספּעציעל באַקוועם. עס איז שטענדיק פייַן צו האָבן ספּעציעל קיכלעך אין די פריזער פֿאַר אומגעריכט געסט און באזוכן משפּחה.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טעפּלעך
- מעל (11 1/2 אונסעס )
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער
- 1 יי, געשלאגן
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 גלעזל קאַנדיד טשעריז (געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: 4 טראפנס עסנוואַרג קאַלערינג (רויט אָדער גרין)
- 1/4 צו 1/2 טעפּל פּיקאַנז (געהאַקט)
- 1-אונס סעמיסוועעט שאָקאָלאַד (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
אין אַ שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, קרעם פּוטער און צוקער ביז ליכט און פּוכיק. לייג די לייטלי געשלאגן יי און וואַניל; שלאָגן ונ דורך.
לייג די מעל געמיש צו די קרימד געמיש און קלאַפּן ביז געזונט בלענדיד.
טיילן די טייג אין דרייַ טיילן (וועגן 10 אונס יעדער אויב איר וועיגהינג די טייג) און שטעלן זיי אין באַזונדער באָולז.
צו איין חלק, קלאַפּן אין די געהאַקט טשעריז. אויב מער קאָליר איז געוואלט, קלאַפּן אין אַ קליין סומע פון עסנוואַרג קאַלערינג.
צו די צווייטע טייל, לייגן 1/4 טעפּל פון געהאַקט פּעקאַנז.
צו די דריט חלק, קלאַפּן אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד און אנדערן 1/4 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז, אויב געוואלט.
שורה אַ קליין לאַבן פּאַן (8 1/2-דורך-4 1/2) מיט וואַקסעד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט; פּאַקן די שאָקאָלאַד טייג יוואַנלי אין די דנאָ פון די לאַבן פּאַן. איבער די שאָקאָלאַד פּיקאַן טייג, פּאַקן די קלאָר פּיקאַן טייג און דעמאָלט שפּיץ עס מיט די קאַרש טייג. אָדער שיכטע ווי געוואלט.
דעקן די פּאַן מיט וואַקסעד פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 3 שעה, אָדער ביז ונ דורך טשילד.
היץ די ויוון צו 375 עף.
שמירן באַקינג שיץ אָדער שורה מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע באַקינג מאַץ.
קער די טשילד טייג אויס פון די פּאַן און באַזייַטיקן די פּאַפּיר.
רעפטל די לאַבן פון טייג טינלי און שטעלן די רעקטאַנגגיאַלער קיכלעך אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן וועגן 1 אינטש באַזונדער.
באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 8-10 מינוט, אָדער ביז די עדזשאַז אָנהייבן צו ברוין.
מאכט וועגן 5-6 טוץ בענד קיכלעך.
איר זאלט אויך ווי די שאָקאָלאַד און וואַניל פּינווהעעל קיכלעך אָדער די דאַטע פּינווהעעל קיכלעך . בוטטערפע שאָרטברעאַד קיכלעך און שאָקאָלאַד שאָרטברעאַד זענען ויסגעצייכנט פֿאַר האָלידייַס ווי געזונט.
עצות
- צו פרייזן די קיכלעך, שורה אַ פרייזער קאַנטיינער מיט פאַרמייַדן אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען. שיכטע די קיכלעך מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען צווישן לייַערס. קאָווער און שטעלן עס אין די פריזער. אַראָפּנעמען אַלע אָדער עטלעכע פון די קיכלעך ווי דארף, און טאָן זיי בייַ צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 84 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 96 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |