באַקומען דיין טרייסט מיט עטלעכע איטאַליעניש קאַנטריסייד פלער אין דעם נערישינג זופּ. פּאַקט מיט וועדזשיז, פּלוס ווייך הינדל און קאַננעליני בינז , די פּויעריש זופּ איז האַרציק גענוג צו נעמען צענטער בינע בייַ די מיטאָג טיש. Top עס אַוועק מיט פריש הערבס ווי טהימע, פּלוס גראַטעד פּאַרמעסאַן קעז, און איר זענט לעבעדיק לאַ וויטאַ דאָלסע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1 סעלדעריי סטיל, סלייסט
- 2 מיטל קעראַץ, פּילד און געהאַקט
- 1 ציבעלע, פּילד און געהאַקט
- 2 ספּריגס פריש טיים (אָדער 1/2 צפּ דאַר טיים)
- 2 קלאָוועס קנאָבל, פּילד און מינסט
- 2 מיטל פּאַטייטאָוז, דייסט
- 4 טעפּלעך הינדל לאַגער
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1 קענען קאַננעליני בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 2 קאָכן הינדל בריסט , שרעדיד
- 2 פּאַקט טעפּלעך געהאַקט געוואשן קאַלע
- גאַרניש: גראַטעד פּאַראַמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
היץ די ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ. לייג די קעראַץ, סעלדעריי און ציבעלע און קאָכן ביז סאָפאַנד.
לייגן די קנאָבל און טיים און קאָכן ביז שמעקנדיק, וועגן 2 מינוט. לייג די פּאַטייטאָוז, הינדל לאַגער און עטלעכע זאַלץ און פעפער. כאַפּן די היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. נידעריקער די היץ און מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פּאַטייטאָוז זענען האַלב דורך.
לייג די בינז און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
לייג די שרעדיד הינדל און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
לייג די קאַלע. רייזן אַ היץ אַ ביסל צו מאַכן זיכער די טאָפּ איז בייַ אַ מליען. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די קאַלע איז ווילטיד. געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
צו דינען, שפּיץ מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז, אַ קראַסטי שטיק פון ברויט און פריש פּעטרעשקע אָדער טהימע באזירט אויף דיין ייבערהאַנט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 993 |
| גאַנץ פאַט | 40 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 209 mg |
| סאָדיום | 823 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 71 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 15 ג |
| פּראָטעין | 87 ג |