די הינדל פליגל האָבן אַ גאַנץ אַנדערש היץ. דורך רילייינג אויף כריין אַנשטאָט פון הייס סאָוס, די פליגל האָבן אַ בריק וואָס קענען ניט זיין געשלאגן. באשטימט אַ באַליבט פֿאַר קיין געלעגנהייַט. איר קענען סטרויערן די היץ דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער כריין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-1 / 2 £ / 1.2 קג הינדל פליגל
- 1/3 טעפּל / 80 מל פון קעטשופּ
- 1/4 טעפּל / 60 מל צוגעגרייט כריין
- זאַפט פון איין לימענע
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל מאַסלינע בוימל
- 2 טיספּונז / 10 מל וואָרסעסטערסירע סאָוס
- 2 טיספּונז / 10 מל טאַבאַסקאָ סאָוס (אַפּשאַנאַל)
- 2 טיספּונז / 10 מל ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
- 1/4 טעפּל / 60 מל פלאַך בלאַט פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)
ווי צו מאַכן עס
פאַרבינדן אַלע מאַרינייד ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. אָרט הינדל פליגל אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. לייג מאַרינייד און וואָרף צו פאַרבינדן. פּלאָמבע זעקל און אָרט אין פרידזשידער פֿאַר 1-4 שעה.
פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ. אָרט הינדל פליגל אויף גריל און קאָכן פֿאַר 30 מינוט, קעריינג טייל מאָל. אַמאָל פליגל דערגרייכן אַן ינער טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז, אַראָפּנעמען פון היץ, גאַרניש מיט פּעטרעשקע און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 826 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 251 מג |
| סאָדיום | 1,691 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 80 ג |