ישראל שאָקאָלאַד רוגעלאַטש (מילכיק)

בשעת איך בעסער רוגעלאַטש אָנגעפילט מיט ייַנאָרדענונג און ניסלעך, מיין קידס ווי שאָקאָלאַד אָנגעפילט רוגעלאַטש די בעסטער. אמעריקאנער טענד צו ריין זייער שאָקאָלאַד רוגעלאַטש מיט מיני-שאָקאָלאַד טשיפּס, בשעת ישראל טענד צו מאַכן זייער אייגן שאָקאָלאַד פילונג. די ישראל ווערסיע פון ​​שאָקאָלאַד רוגעלאַטש, וואָס יוזשאַוואַלי כולל אַ פאַרבינדן פון צימערינג, איז מער טשיקאַווע אין מיין מיינונג.

וואָס איר דאַרפֿן

• פֿאַר די טייג:
• 7 ounce (200 גראַמז) פּוטער
• 8 אונסעס (250 גראַמז) קרעם קעז
• 1/4 טעפּל צוקער
• 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
• פֿאַר די טשאָקלאַט פילונג:
• 1 לעפל קאַקאַאָ
• 1 לעפל צימערינג
• 1/2 טעפּל צוקער
• 1/2 טעפּל גרייטיד ביטער-זיס שאָקאָלאַד
• 1/4 טעפּל פּוטער, צעלאָזן
• פֿאַר די טאַפּינג:
• 1 יי
• 1/4 טעפּל צוקער

ווי צו מאַכן עס

1. אין אַ מיקסינג שיסל, קרעם די פּוטער און קרעם קעז צוזאַמען. לייג צוקער און וואַניל, און מישן ביז גלאַט. לייג מעל און מישן לייטלי. אָפּרוען טייג פֿאַר אַ שעה אָדער מער.

2. פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז

3. טיילן די טייג אין פיר באַללס. אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך, ניצן אַ פלאָורעד ראָולינג שטיפט, זעמל איין פּילקע אויס אין אַ קרייַז ביז וועגן 1/8 אינטש דיק.

4. אין אַ קליין שיסל, מישן די ערשטער פיר פילונג ינגרידיאַנץ צוזאַמען (קאַקאַאָ, צימערינג, צוקער, גרייטיד שאָקאָלאַד).

פאַרשפּרייטן עטלעכע צעלאָזן פּוטער אויף דעם צענטער פון דעם קרייַז. שפּריצן די שאָקאָלאַד געמיש אויף שפּיץ.

5. שנייַדן די געבעקס אין פּיראָג-שייפּט וועדזשיז. פֿאַר בייַסן-גרייס און פייַן קוקן רוגעלאַטש, די דיק סוף פון די וועדזש זאָל וועגן אַן 1-1 1/2 אינטש ברייט.

6. אָנהייב בייַ די ברייט ברעג פון די וועדזש און ראָולד די טייג אַרויף צו די פונט.

7. ליין אַ קיכל בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. אָרט יעדער געבעקס, נעט זייַט אַראָפּ, אויף די פּאַפּיר.

8. באַרשט יעדער געבעקס מיט די יי און צוקער.

9. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט אָדער ביז גאָלדען.

טרינקגעלט:
1. ניצן אויך פיל פילונג פירט צו מעסי קוקן רוגעלאַטש.

2. אַ פּיצאַ קאַטער מאכט עס גרינגער צו שנייַדן די טייג אין פּיראָג-שייפּט וועדזשיז.

3. אויב איר טאָן ניט ווילן צו נוצן פּאַראַמענט פּאַפּיר, איר קענען שפּריץ די קיכל שיץ מיט ניט-שטעקן שפּריץ.

4. נאָך ראָולינג די טייג אַרויף און שטעלן אויף די פּאַרמעט פּאַפּיר, איר קענען שטעקן זיי אין דיין פריזער. ווען איר דאַרפֿן פריש רוגעלאַטש, נעמען זיי רעכט פון די פריזער אין די ויוון און לייגן אַ ביסל מינוט צו די באַקינג צייַט.

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	257
גאַנץ פאַט	19 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	11 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	6 ג
קאַלעסטעראָל	55 מג
סאָדיום	129 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	20 ג
דיעטאַרי פיבער	1 ג
פּראָטעין	2 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.