יאַפּאַניש קורי קינטאָן רעצעפּט

Kuri Kinton איז אַ יאַפּאַניש שיסל קאַמפּרייזד פון מאַשט זיס קאַרטאָפל מיט זיס טשעסנאַץ (קוואָרי).

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 פונט סאַצומאַימאָ זיס פּאַטייטאָוז, פּילד און שנייַדן אין 1/2 אינטש דיק סלייסיז
• 1 סלוי פון קורי-קיין-קאַנראָני (סימערד זיס טשעסנאַץ אין סירעפּ), 8-12 ברעקלעך פון טשעסנאַץ אין סירעפּ
• 1 1/2 טעפּל צוקער
• 1 לעפל מירין
• אָפּטיאָנאַל: 2 דאַר קוטשינאַשי-ניט-מי (קאַפּע דזשאַסמינע זאמען, קראַקט אין האַלב, און אלנגעוויקלט אין אַ גאָז שטאָף)

ווי צו מאַכן עס

1. ווייקן סאַצומאַימאָ סלייסיז אין וואַסער פֿאַר וועגן 15 מינוט און פליסן.
2. שטעלן סאַצומאַימאָ אין אַ טיף טאָפּ און גיסן גענוג וואַסער צו דעקן זיי.
3. אויב בנימצא, ייַנוויקלען קרוטשעד קוטשינאַשי-ניט-מי אין אַ בויגן פון גאָז און לייגן עס אין די טאָפּ.
4. ברענגען עס צו אַ קאָכן אויף הויך היץ.
5. קער אַוועק די היץ צו מיטל און מליען ביז סאַצומאַימאָ איז סאָפאַנד.
6. פליסן און באַזייַטיקן קוטשינאַשי-ניט-מי.
7. שטעלן אַ שפּינאַט איבער אַ מיטל פּאַן און צעקוועטשן בוילד סאַצומאַימאָ דורך די שפּינאַט מיט אַ ספּאַטשולאַ.

1. לייג צוקער אין מאַשט סאַצומאַימאָ און קאָך געזונט אויף נידעריק היץ.
2. לייגן וועגן 1/4 גלעזל פון סירעפּ און גערודער געזונט.
3. ווייַטער, לייגן מירין און מליען ביז גלאַט.
4. לייג קערי טשעסנאַץ און קאָכן ביז העאַטעד דורך.