הנאה די זיס, געשמאַק טעם פון דאַטעס אין די טאָפּל-לייערד האָבערגריץ קיכלעך. דער רעצעפּט איז זייער גרינג צו נאָכפאָלגן און די קיכלעך זענען אַ עכט מייַכל וואָס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ.
דער רעצעפּט איז פיל ווי באַקינג אנדערע קיכלעך, מיט אַ ביסל אויסנעמען. אַמאָל איר האָבן די טייג געמאכט, איר דאַרפֿן צו פאַרפרוירן עס פֿאַר פיר שעה, אַזוי זיין זיכער צו געבן זיך אַ פּלאַץ פון צייַט. אין דעם צייַט, איר וועט מאַכן די דאַטע פילונג.
איר וועט אַרבעטן מיט איין-דריט פון די טייג אין אַ צייַט. עס ס ראָולד אויס און שנייַדן מיט אַ קיכל קאַטער צו מאַכן אַ זייער דין קיכל. נאָך דיין בייקט, איר וועט שפּיץ איינער קיכל מיט די זיס פילונג, און לייגן אַ צווייט קיכל צו סענדוויטש עס.
עס קען געזונט ווי אַ פּלאַץ פון אַרבעט, אָבער עס טאַקע איז נישט. דערצו, די טאָג-אָנגעפילט אָאַטמעאַל קאָאָקיעס זענען ווערט יעדער מינוט פון מי איר שטעלן אין זיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפעלע עסיק
- 1/2 טעפּל מילך
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל (סטערד איידער מעסטן)
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 גלעזל צוקער
- 3/4 גלעזל פראָסטינג (ווייך)
- 1/4 טעפּל פּוטער (ווייך)
- 5 טעפּלעך אָוץ (ומגעריכט שנעל-קוקינג ראָולד אָוץ)
- פֿאַר די פילונג:
- 1 גלעזל דאַטעס (געהאַקט)
- 2/3 טעפּל צוקער
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1/4 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- שמיר עסיק אין מילך צו מאַכן סאָורעד מילך און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקסינג שיסל, סיפט מעל מיט באַקינג סאָדע און זאַלץ.
- אין אַ באַזונדער שיסל, קרעם פאַרקירצט און פּוטער ביז ליכט און פּוכיק, ביסלעכווייַז לייגן די 3/4 טעפּל צוקער.
- צונויפגיסן אין העלפט פון די מעל געמיש, דעמאָלט צונויפגיסן אין סאָורעד מילך. צונויפגיסן אין די רוען מעל.
- קאָך אין ראָולד אָוץ.
- פריער קאָכן טייג פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה.
- דערווייַל, מאַכן די דאַטע פילונג. אין אַ פאַן, פאַרבינדן דאַטעס, 2/3 טעפּל צוקער, לימענע זאַפט, און וואַסער. ברענגען דאַטע געמיש צו אַ קאָכן און מליען פֿאַר אַ מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
- זעמל וועגן איין-דריט פון די טשילד טייג אויס צו וועגן 1/9-אינטש דיק אויף אַ ברייטהאַרציק פלאַוערד ייבערפלאַך. האַלטן רויק טייג ריפרידזשערייטיד ביז גרייט צו זעמל אויס.
- שנייַדן ראָולד אויס טייג מיט פלאָורעד 2-אינטש קייַלעכיק קיכל קאַטער.
- אָרט אויף ינגרייאַלד קיכל שיץ און באַקן 10-12 מינוט. געבן איז קיל.
- צו דינען, פאַרשפּרייטן 1 לעפעלע פון דאַטע פילונג אויף האַלב פון די קיכלעך; שפּיץ מיט רימיינדיד קיכלעך.
מער טאָג קאָאָקיעס
עס זענען פילע געשמאַק קיכל רעסאַפּיז וואָס פֿעיִקייטן דאַטעס. אויב איר קענען נישט באַקומען גענוג פון די זיס ביסל פירות, געבן איינער פון די יאַמי רעסאַפּיז צו פּרובירן.
- Date Turnover Cookies
- טאָג קאָאָקיעס מיט קאָקאָסנוס
- טאָג פינגער קאָאָקיעס
- דאַטע פּינווהעעל קאָאָקיעס
- Skillet Cookies
- טאָג אָנגעפילט קאָאָקיעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 104 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 78 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |