טאָאַסטעד פּאַרמעסאַן קנאָבל ברויט איז אַ ווונדערלעך אַקאַמפּנימאַנט צו אַ הויפּט שיסל, אַ סאַלאַט אָדער אַ פּשוט מאָלצייַט פון ספּאַגעטי און מיטבאָלז. עס איז אויך געשמאַק מיט אַ גרילד סטייק, פלייש לאַבן אָדער ראָוסטיד הינדל, אָדער איטאַליעניש הויפּט שיסל.
דעם פּשוט רעצעפּט קענען זיין געמאכט מיט קיין טיפּ פון ברויט און קיין טיפּ פון קעז פֿאַר אַז ענין. די לעצטע מאָל איך געמאכט דעם איך געוויינט אַ געמיש פון האַוואַרטי און פּאַרמעסאַן און ראָמאַנאָ טשיזיז.
דעם רעצעפּט קענען זיין גרילד ווען איר זענט קוקינג אויס און עס קענען אויך זיין געמאכט אונטער די ברוילער. מאַכן זיכער די ברוילער איז טאַקע הייס אַזוי ברויט טויס און די קעז איז גוט און באַבי. עס קענען אויך זיין געמאכט אין אַ צוברוינער ויוון. אויב איר זענט טאָסטינג אָדער בראָילינג די ברויט, איר קענען ברילן איין זייַט, און דרייען יעדער רעפטל איבער און לייגן די קעז. דעמאָלט דער ברויט וועט זיין טאַסטיד אויף ביידע זייטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 סלייסאַז סאָורדאָוגה אָדער איטאַליעניש ברויט
- 1/3 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 3/4 טעפּל שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די ברויט אויף אַ אַרבעט ייבערפלאַך. צוגרייטן און צוגרייטן די גריל, אָדער צו פריער די ברעיסער אָדער צוברוינער ויוון.
2. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די פּוטער מיט קנאָבל; מישן געזונט. פאַרשפּרייטן די פּוטער געמיש אויף יעדער שטיק פון די ברויט און שפּריצן מיט די קעז אָדער טשיזיז.
3. טאָסט אין אַ צוברוינער ויוון אָדער בריל אונטער די ברוילער ביז די ברויט איז גילדענע און קעז איז צעלאָזן און גאָלדען ברוין.
4. צו גריל, גריל איין זייַט פון די ברויט ביז גילדענע, וועגן 2-4 מינוט.
דרייַ די ברויט איבער, אַראָפּנעמען צו אַרבעט ייבערפלאַך, און פאַרשפּרייטן מיט פּוטער געמיש. שפּריצן מיט קעז און צוריקקומען צו די גרילל. קאָווער און גריל ביז די דנאָ איז טאָאַסטיד און די קעז איז צעלאָזן, וועגן 2-4 מינוט. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 194 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 36 מג |
| סאָדיום | 249 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |