זיסוואַרג קאָוטאַד פעננעל זאמען, אָדער מוקהוואַס , זענען קאַמאַנלי געדינט נאָך אַ מאָלצייַט אין ינדיאַן רעסטראַנץ, און זענען די שטערן פון די קיכלעך.
די ביסל קרונטיש פעננעל סיד קיכלעך זענען אַ גאנץ פאָרמיטל פֿאַר די ביסל זיסוואַרג, רגע בלויז צו עסן זיי גלייַך פון די זעקל, פון קורס. אויב איר קענען נישט געפינען די קאַנדיז, וואָס זענען בנימצא אין אינדיאַנישער מארקפלעצער און אָנליין, ווי אַ טיפּ פון ספּרינגקאַל וועט אויך טאָן, ווי רעגולער דאַר פעננעל זאמען זענען געניצט אין דעם טייג און די פאַרביק זאמען פשוט באַצירן די טאַפּס פון די קיכלעך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל פלאַקס זוימען מאָלצייַט (ערד פלאַקס זאמען)
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1 גלעזל וועגאַן מאַרגאַרין
- 1 גלעזל אָרגאַניק גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 2 טעפּלעך אַלע ציל מעל
- 1 גלעזל טשיקקפּעאַ מעל (גראַם מעל / besan)
- 1/4 גלעזל זיסוואַרג קאָוטאַד פעננעל זאמען
- Optional: 1/4 cup vegan sprinkles for decorating
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 400 ף און שורה אַ גרויס קיכל בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. אין אַ זייער קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די פלאַקסידע מאָלצייַט און 2 טייבאַלספּונז וואַסער און לאָזן צו רוען ביז געלד, וועגן 5 מינוט.
- אין אַ גרויס שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער, קרעם צוזאַמען די וועגאַן מאַרגאַרין, גראַניאַלער צוקער, און וואַניל עקסטראַקט און דעמאָלט סלאָולי קאָך אין די צוגעגרייט פלאַקסיד מאָלצייַט. (איר קענען אויך מאַכן דעם רעצעפּט דורך האַנט, אָבער עס וועט נעמען אַ ביסל פון עלנבויגן שמירן צו באַקומען די געמיש צו קומען צוזאַמען.
- אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די אַלע צוועקן מעל און די טשיקקפּעאַ מעל ביז געזונט קאַמביינד. ניצן אַ עלעקטריש מיקסער, מישן אויף מיטל-נידעריק גיכקייַט מיט קרימד מאַרגאַרין געמיש ביז רייף טייג פארמען.
- פּאַטט די טייג אין אַ דיסק און דעמאָלט ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר און טשיל אין די פריזער פֿאַר 15-20 מינוט. אָדער ביז זייער קאַלט. איר קענען אויך צעלאָזן די טייג אין די פרידזש פֿאַר וועגן 2-3 שעה אויב איר ניטאָ אין אַ קאַמיש.
- צוגרייטן אַ פלאַך ריין ייבערפלאַך דורך דאַסטינג לייטלי מיט אָדער טשיקקפּעאַ אָדער אַלע צוועק מעל. ראָולד אויס די טשילד טייג אויס אַנטו לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך ביז די טייג איז וועגן 1 / 4-1 / 2 אינטש דיק. שנייַדן אויס קיכלעך ניצן דיין באַליבט שייפּט קיכל. איך געפֿינען אַז פּשוט דזשיאַמעטריק שאַפּעס אַרבעט בעסטער מיט דעם טייג.
- באַצירן די שנייַדן אויס קיכלעך מיט די זיסוואַרג קאָוטאַד פעננעל זאמען און אנדערע וועגאַן ספּרינגקאַלז אויב געוואלט. שטעלן די קיכלעך וועגן 2 אינטשעס באַזונדער אויף די צוגעגרייט קיכל בלאַט און אַנטו די מיטל געשטעל פון דיין ויוון.
- באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 7-8 מינוט, אָדער ביז לייטלי גאָלדען ברוין און שמעקנדיק. ווייניקער קוקינג צייַט וועט זיין דארף פֿאַר טינער קיכלעך.
סטאָר אין אַן ערנסט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 85 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 142 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |