די געשיכטע פון ​​לאם ווי פוד

אַאַאַאַה ... לאַם. אַזאַ אַ דיזאַלאַבאַל טעם פֿאַר אַזוי אַניוועסדיק אַ באַשעפעניש. לאם איז אַ זייער ווערסאַטאַל פלייש און גרינג בנימצא אין היגע מארקפלעצער. נאָך סאַפּרייזינגלי, לאַם איז נישט אַ גרויס באַליבט אין אַמעריקע (בלויז איין פונט פּער מענטש אין 1992). אפשר אַ ביסל געשיכטע און אינפֿאָרמאַציע וועט דערקלערן וואָס.

לאם געשיכטע

דער וואָרט לאַם קומט פון די דייַטש לאַמיז. ווי פרי ווי 10,000 יאר צוריק אין סענטראַל אזיע, מענטש דיסקאַווערד אַז די שעפּס איז געווען אַ גוט מקור פון ניט נאָר עסנוואַרג, אָבער קליידער.

שעפּס (אָוויס אַריעס) האָבן לאַנג שוין אַ דייאַטערי העפטן ווי געזונט ווי אַ טעקסטיל מקור אין אזיע, אייראָפּע, אויסטראַליע און ניו זילאַנד.

אין די מיטל עלטער, פאַרמערס געלערנט אַז שעפּס איז געווען די מערסט פּראָדוקטיוו גערעטעניש, פּראַוויידינג פלייש, וואָל פֿאַר קליידער, סקינס פֿאַר פּאַרמעט און מילך פֿאַר פּוטער און קעז. שעפּס צושטעלן אַ אַמייזינג מייריד פון פּראָדוקטן אין די 21 יאָרהונדערט.

דער ערשטער שאף איז געבראכט צו צפון אַמעריקע דורך שפּאַניש זעלנער אונטער די באַפֿעל פון קאָרטעז אין 1519. די הקדמה פון שאף אין די געשעפט פיך כערדז פון די מערב אין די 1800s געפֿירט אַ פּלאַץ בלאַדשעד און געזעלשאַפטלעך אָפּטייל. אפשר דעם שלעכט שעם איז איין סיבה וואָס לאַם האט נישט מאַכן עס ווי אַ הויפּט שטאָף פון דער אמעריקאנער גראָב.

אין דער פרי 1900s, די פעדעראלע רעגירונג פאקטיש סאַנקטיד גענאָציד פון זיכער ווערייאַטיז פון שאף אין אַ פּרייפּאָרטיד פּרווון צו אַפּגרייד די קוואַליטעט פון זיכער ברידז. די קאָצוואָלד, איינער פון די אָולדאַסט ברידז, איז באַקענענ צו ענגלאַנד איבער 2000 יאר צוריק דורך די רוימער.

געבראכט צו די פאַרייניקטע שטאַטן אין 1832, די קאָצוואָלד איז אויך דער ערשטער פּיורברעד האָדעווען צו זיין רעגיסטרירט אין די פאַרייניקטע שטאַטן אין 1878. דאס האָדעווען איז איצט דערווייַל קלאַסאַפייד ווי אַ זעלטן האָדעווען און איז פּרייסט פֿאַר זייַן וואָל.

לאם אויך האט רעליגיעז קאָננאָטאַטיאָנס. לאַמז זענען ריוויואַלי געוויינט ווי קרבנות אין פילע פאַרשידענע רעליגיאָנס צו אַלע ווערייאַטיז פון געטער, און איז נאָך אַ באַליבט מעניו נומער פֿאַר יסטער און.

מער וועגן לאם און לאם רעסיפּעס

• וואָס איז די חילוק צווישן לאַם און שעפּס?
• לאם סעלעקציע, סטאָרידזש, און קאַץ
•
•
•
• לאם געשיכטע
• Lamb רעסיפּעס