א געשמאַק כאָוממייד פּיצאַ איז גרינגער ווי איר טראַכטן. דעם פּשוט 12-אינטש פּיצאַ טייג איז גאנץ פֿאַר לעצט מינוט לאָנטש אָדער מיטאָג פּלאַנז און עס ריקווייערז בלויז אַ ביסל מינוט צו צוגרייטן און 30 מינוט צו העכערונג.
די פאַקטיש שיינקייט פון דעם רעצעפּט איז אַז איר קענען באַקן די טייג אויף די אָפּרוטעג ווען איר האָבן מער פֿרייַ צייַט. ווען עס איז געטאן, פשוט פּאָפּ עס אין די פריזער און דיין משפּחה קענען הנאה פּיצאַ נאַכט קיין טאָג פון דער וואָך.
די טייג קענען זיין ראָולד אויס אַנטו אַ גריסט, 12-אינטש פּיצאַ פּאַן . אויב איר בעסער, עס קענען זיין געדריקט אין אַ גריסט, 9- אָדער 10-אינטש סקילאַט צו מאַכן אַ דיק, פּאַן פּיצאַ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 טיספּונז
- אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1/2 טעפּל וואַסער (95-110 ף)
- 1/2 לעפעלע צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל
- גרינצייג אויל
- 1 1/2 טעפּלעך
- אַלע-ציל מעל (בעערעך)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל שיסל, קאָך די הייוון אין וואַרעם וואַסער ביז אַלע די הייוון איז צעלאָזן.
- קאָך אין די צוקער, זאַלץ, און בוימל.
- מישן אין גענוג מעל צו מאַכן אַ טייג וואָס קענען זיין נידיד.
- קער די טייג אויס אַנטו אַ ברעט און געשווינד ניד עס פֿאַר 3 מינוט. לייג מער מעל, אַ לעפל אין אַ צייַט, אויב די טייג בלייבט אויך קלעפּיק צו ניד.
- אָרט די טייג אין אַ גריסט שיסל און פליפּ עס איבער אַזוי די טייג שפּיץ איז אויך לייטלי גרויזד.
- קאָווער און לאָזן עס העכערונג אין אַ וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט ביז עס האט דאַבאַלד אין גרייס (וועגן 30 מינוט).
- דרוק דעם טייג אין אַ גריסט 12-אינטש פּיצאַ פּאַן אָדער אין אַ געזונט-וילד סקעלעט פּאַן. זיין זיכער צו דריקן די טייג אַרויף אויף די עדזשאַז צו פאָרעם די סקאָרינקע.
- לייגן סאָוס און דיין געוואלט טאַפּינגז.
- באַקן די פּיצאַ בייַ 400 ף פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז די עדזשאַז זענען לייטלי גאָלדען.
פּיצע מאַקינג עצות
פערזענלעכע פּיצאַ פּאַרטיי. איר קענען טיילן די פּיצאַ טייג אין קלענערער ברעקלעך צו מאַכן 2-4 יחיד פּיצאַז און האָבן אַ פּיצע נאַכט מיט פּערזענלעך-סייזד פּיצאַז. לאָזן די אַלעמען קלייַבן זייער אייגן טאַפּינגז.
אַלערדזשיק צו מילכיק? אויב עמעצער אין דיין פּיצאַ פּאַרטיי קענען ניט עסן מילכיק פּראָדוקטן, עס ס ניט דאַרפֿן צו האָפּקען די קעז. אַנשטאָט, קויפן שרעדיד ניט-מילכיק קעז צו שפּיץ דיין פּיצאַ.
פאַרפרוירן דיין סקאָרינקע. פּיצע שעלז קענען זיין צוגעגרייט און בייקט פאָרויס פון צייַט. לאָזן די שעלז צו קילן גאָר, ייַנוויקלען זיי, און פרירן. ווען איר ווילן אַ פּיצע, אַראָפּנעמען די שאָל פון די פריזער און לייגן דיין באַליבסטע טאַפּינגז. באַקן עס ווי איר נאָרמאַלי וואָלט פֿאַר אַ כּמעט רעגע, כאַסאַל-פֿרייַ פּיצאַ.
דער טייג איז נישט רייזינג! אויב דיין פּיצאַ טייג איז נישט רייזינג, טשעק דיין וואַסער מקור. וואַסער וואָס איז גאָר קלאָראַנייטאַד אָדער איז דורך אַ וואַסער סאָפאַנער קענען טייטן אַוועק די ברויט הייוון און פאַרמייַדן די טייג פון רייזינג. עס איז שטענדיק בעסטער צו נוצן באַטאַלד קוואַל וואַסער אַנשטאָט פון צאַפּן וואַסער פֿאַר הייוון טייג.
קיין פּיצע סאָוס? אויב איר טאָן ניט האָבן פּיצאַ סאָוס אין האַנט, נוצן אַ רייעך פּאָמידאָר אַנשטאָט. פשוט שנייַדן די פּאָמידאָר אין סלייסאַז און לייגן די סלייסאַז אויף שפּיץ פון די פלאַטאַנד פּיצע טייג.
Top מיט קעז און דיין אנדערע באַליבט טאַפּינגז און באַקן ווי איר נאָרמאַלי וואָלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 72 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 177 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |