די סלייסט אַניאַנז זענען גרילד מיט אַ פאַנטאַסטיש באָלסאַמיק סאָוס. דינען די אַרויף ווי זיי זענען אָדער נוצן די אַניאַנז אין קיין רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר זיי. זיי טאַקע טאָן קאָמפּלימענט אַ גרילד האַמבורגער אָדער ביפסטייק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט (900 ג) רויט אַניאַנז
- 1/2 טעפּל (120 מל) פריש פּעטרעשקע (געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) באָלסאַמיק עסיק
- 1 לעפל (15 מל) מאַסלינע בוימל
- 1 1/2 לעפעלע (7.5 מל) פריש ראָוזמערי (כאַפּט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- דאַש זאַלץ
- דאַש פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. היץ עסיק, קנאָבל, און ראָוזמערי אין אַ פאַן ביז הייס. דו זאלסט נישט קאָכן. זאל שטיין 20 מינוט.
2. וואַרעם ייל אין אַ באַזונדער פּאַן.
3. צעטל אַניאַנז אין 1/2-אינטש סלייסיז.
4. לייגן אויס אויף אַ קיכל בויגן און באַרשט ביידע זייטן מיט בוימל.
5. שפּריצן זאַלץ און פעפער איבער אַניאַנז.
6. גרילל איבער מיטל היץ פֿאַר 4-6 מינוט. לאָזן די ציבעלע סלייסיז אַ ביסל טשאַר.
7. אַראָפּנעמען פון גרילל און באַזונדער אין רינגס. וואָרף מיט עסיק געמיש און פּעטרעשקע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 93 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 33 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |