דעם איז אַ באַקוועם וועג צו צוגרייטן קאַלבפלייש שייקס זינט זיי זענען גרילד אין אַ פאָלק פּאַקאַט. איר קענען דינען שייקס מיט פּאַטייטאָוז אָדער לאָקשן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 קאַלבפלייש שייקס, וועגן 2 אינטשעס דיק
- 1/2 טעפּל (120 מל) ווייַס ווייַן עסיק
- 1/2 טעפּל (120 מל) מאַסלינע בוימל
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 קליין כאַלאַט (געהאַקט פיינלי)
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל)
- מאַראַנץ פּינטעלע
- 2 טיספּונז (10 מל) זאַלץ
- 1 לעפעלע (5 מל) שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע (5 מל) טהימע
ווי צו מאַכן עס
- אָרט שאַנקס אין אַ פּליטקע גלאז שיסל. קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל.
- גיסן געמיש איבער שאַנקס, דעקן, און לאָזן צו מאַרינירן 6-12 שעה אין די פרידזשידער.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ.
- אָפּוואַרפן צוויי גרויס ברעקלעך פון פאַרמייַדן. אָרט 3 שייקס אין יעדער שטיק. פאָלד איבער און קרימפּ עדזשאַז פון שטער צו שאַפֿן אַ פּאַקאַט.
- אָרט פּאַקיץ אַנטו די גריל און לאָזן צו קאָכן איבער דירעקט מיטל היץ פֿאַר 30-35 מינוט.
- אַראָפּנעמען, און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2052 |
| גאַנץ פאַט | 126 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 34 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 67 ג |
| קאַלעסטעראָל | 715 מג |
| סאָדיום | 2,888 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 193 ג |