טיי קענען מאַכן אַ פאַנטאַסטיש קאָמפּאָנענט אין אַ קאָקטייל רעצעפּט. דעם גונלעט קאָטלעט גאָנגלעט נעמט שפּיץ אַנערז, ימפּרעסינג מיט זייַן מאַגיש מישן פון ינפיוזשאַנז.
עס קען זיין נאָר פיר ינגרידיאַנץ אין דעם רעצעפּט, אָבער זיי זענען אַ אוצר טראַווע פון יינציק פלייווערז. עס הייבט דורך פּרעפּינג צוויי ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט אַ 2-שעה ינפיוזשאַן פון גרין טיי אין פארד ס דזשין און אַ ספּעציעל פּיסטאַטשיאָ האָניק סירעפּ, וואָס אויך נעמט וועגן 2 שעה (ווי באַקוועם איז אַז!). עס איז דעם נאַטירלעך סירעפּ אַז טאַקע שטעלן די טרינקען באַזונדער און גיט די קלאַסיש גימלעט אַ פייַן, מאָדערן ומדריי.
בשעת איר האָבן די פּיסטאַטשיאָ סירעפּ, נוצן עס צו סוויטאַן דיין גרין טיי. עס איז אַ נאַטירלעך קאָמפּלאַמענט ווי דעם רעצעפּט פּראָוועס און זאָל באַווייַזן נוציק אין אַ נומער פון אנדערע טרינקען ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces גרין טיי-ינפיוזד Ford's Gin (רעצעפּט ונטער)
- 1/2 אונס סאָלטיד פּיסטאַטשיאָ האָניק סירעפּ (רעצעפּט ונטער)
- 1/2 ounce לימענע זאַפט
- 3-4 אָנעס אָליווע העיגהץ רוימער טשאַמאָמילע ביטטערס
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שייקער מיט ייַז קיובז.
- Shake well.
- שפּאַנונג אין אַ טשילד אַלטמאָדיש גלאז מיט פריש קראַשט ייַז.
ווי צו ינפיוז דזשין
- לייג 1/4 גלעזל פון גרין טיי בלעטער צו אַ 1-ליטער פלאַש פון פארד ס דזשין.
- געבן צו אַ שעה פֿאַר 2 שעה.
- שפּריץ אויס טיי בלעטער און גיסן אין אַ פלאַש מיט אַ ענג סילינג דעקל.
ווי צו מאַכן סאַלטעד פּיסטאַטשיאָ האָניק סיראַפּ
- לייג סאָלטיד פּיסטאַטשיאָס און גלייַך טיילן האָניק און וואַסער צו אַ פאַן.
- ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער, און קער אַוועק היץ.
- לאָזן קיל און זיצן אין פּאַן (באדעקט) פֿאַר 1-2 שעה.
- שפּריץ אויס פּיסטאַטשיאָס און פלאַש אין אַ סלוי מיט אַ ענג-סילינג דעקל.
- קראָם אין פרידזשידער.
רעצעפּט העפלעכקייַט בן קאַרפּענטער, העאַד באַרטענדער בייַ גרין סטריט רעסטאָראַן אין פּאַסאַדענאַ, קאַליפאָרניאַ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 50 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 16 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |