א איין פאַס ווערסיע פון קנאָב קריק
קנאָב קריק, די באַרימט סופּער-פּרעמיע בורבאָן געמאכט דורך Jim Beam און ריווירד דורך bourbon enthusiasts ווערלדווייד, איז איצט דזשוינד דורך Knob Creek Single Barrel Reserve. באָורבאָן אַפּיקיטערז זאָל פרייען ווייַל קנאָב קריק סינגלע באַרראָר רעסערווע איז איינער פון די בעסטער בורבונז אין אַמעריקע.
וואָס איז איין באַרר רעזערוו?
איין באַרראָר רעסערווע איז אַ ראַפינירט סעלעקציע פון די זעלבע שנאַפּס וואָס איז געניצט צו פּראָדוצירן קנאָב קריק .
דער חילוק איז אין די נומער פון באַראַלז פון וואָס די שנאַפּס איז סאָורסעד.
צו מאַכן די נאָרמאַל אויסדרוק פון קנאָב קריק, פילע באַראַלז זענען אויסגעקליבן פון די לאַגער פון פאַרטיק ווויסקאַץ בנימצא. די זענען דעמאָלט בלענדיד צוזאַמען צו מאַכן דעם כסימע קנאָב קריק געשמאַק.
אין דעם פאַל פון די סינגלע באַרראָר רעסערווע, יחיד באַראַלז זענען אויסגעקליבן פֿאַר זייער יינציק פלייווערז און ספּעציעל נואַנסיז וואָס מאַכן די שנאַפּס נאָר אַ ביסל בעסער ווי די אנדערע. דער שנאַפּס איז נישט בלענדיד און דער טאַם פּראָפיל פֿאַר יעדער פּעקל פון סינגלע באַרראָר רעסערווע קענען טוישן באזירט אויף די פאַס אויסדערוויילט צו פלאַש בייַ אַז צייַט.
איין באַרראָר רעסערווע איז אויך באַטאַלד בייַ 120 דערווייַז ווי קעגן צו קנאָב קריק ס 100 פּראָבע. ביידע זענען אַלט פֿאַר 9 יאר.
די איבערבליק פון קנאָב קריק סינגלע באַררעל
נאָז
אין 120 פּראָצענט, קנאָב קריק סינגלע באַרראָר רעסערווע איז כּמעט באַטאַלד בייַ פול פאַסע שטאַרקייַט. עטלעכע בורבאָן פאַנס וועט געפֿינען דעם הויך קאָרעקטאָר ענדזשויאַבאַל, אָבער רובֿ וועט וועלן צו לייגן אַ ביסל טראפנס פון קילן וואַסער צו גאָר באַפרייַען די פלייווערז און אַראָמאַ פון דעם גרויס בורבאָן.
אָן וואַסער, דעם בורבאָן פּאַקס אַ גרויס, אַלקאָהאָליש זעץ, נאכגעגאנגען דורך הינץ פון צימערינג, וואַניל, און קעראַמאַל. מיט נאָר אַ ביסל פון וואַסער, אָבער, קנאָב קריק סינגלע באַרראָר רעסערווע עפענען זיך, מיט געווירציק קאָרן הערות, וואַרעם דעמב, און אַן עקזאָטיש כאַנדיד ברייטנאַס הייבט צו אַרויסקומען.
גוף און פּאַלאַט
דאס איז אַ שנאַפּס וואָס קענען שעפּן עטלעכע וואַסער אָן לוזינג זייַן רייַך גוף און ווי די וואַסער אַרבעט זייַן מאַגיש, מער פלייווערז אָנהייבן צו אַרויסקומען.
אויף דעם גומען, רייַך פינצטער שאָקאָלאַד הערות זענען דאָמינאַנט צוזאמען מיט געווירציק קאָרן און צימערינג פלייווערז. עס איז אַ האַרט דעמב קאָמפּאָנענט און אָלספּייס, נוטריש און קלאָווע און אַנדערטאָונז פון וואַרעם וואַניל בונט טיק. דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק, סאַפיסטאַקייטיד און אַטערלי מערקווירדיק בורבבאָן שנאַפּס.
ענדיקן
קנאָב קריק סינגלע באַרראָר רעסערווע האט אַ לאַנג, קאָמפּלעקס און אַטערלי ענדזשויאַבאַל ענדיקן. מער טונקל שאָקאָלאַד פלייווערז דערשייַנען ערשטער, ינטערספּערסיד מיט רייַך הייס קאַקאַאָ און שוואַרץ וועלשענער נוס און פאַדזש הערות איידער צימערינג, עפּל פּיראָג בשמים איידער ענדיקן מיט אַ וואַרעם וואַניל בונדט שטיקל טאָן אַז דזשענטלי יזיז אַוועק פון די גומען.
לעצט געדאנקען
קנאָב קריק סינגלע באַרראָר רעסערווע איז איינער פון די בעסטער בורבאָן ווהיסקייס אויף דעם מאַרק און אַ מוזן פּרובירן פֿאַר פאַנס פון קנאָב קריק, דזשים בים אָדער נאָר בורבאָן שנאַפּס אין אַלגעמיין.
ענטהוסיאַסץ וועט הנאה פאַרגלייכן די חילוק צווישן קנאָב קריק און קנאָב קריק סינגלע באַרראָר רעסערווע. עס זענען מערקווירדיק ענדערונגען צו אַן אַנדער יידעניקאַל שנאַפּס, ווען די דיסטילערז אָנהייב פּלייינג מיט דערווייַז און איין פאַס קעגן באַטש בורבאָן.
דערצו, בייַ אַ סאַגדזשעסטיד $ 40 פּרייַז פונט, דאָס איז איינער פון די בעסטער ווייקייס אויף די מאַרק פֿאַר די געלט, צייַט.
וועגן קנאָב קריק סינגלע באַררעל רעזערוו באָורבאָן ווהיסקי
- קאַנטאַקי גלייַך בורבאָן שנאַפּס אַלט פֿאַר 9 יאר אין אַ איין נייַ טשערמאַן אמעריקאנער דעמב פאַס פֿאַר יעדער באַטאַלינג.
- געשאפן דורך Jim Beam Bourbon בייַ די Knob Creek Distillery אין Clermont, Kentucky
- טייל פון דזשים בים ס קליין באַטש זאמלונג
- 60% אַלקאָהאָל / באַנד (120 קאָרעוו)
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 40/750 מל פלאַש
באַזוכן זייער וועבזייַטל
Edited by Colleen Graham