קיאָפּאָאָלו איז אַ בולגאַריש ראָוסטיד פּאַטלעזשאַן-פעפער פאַרשפּרייטן געוויינט ווי אַ פאַרשפּייַז אויף ברויט אָדער ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט צו גרילד פלייש. עס איז ענלעך צו קראָאַטיש / סערביש אַדוואַר אָבער אָן גרין גלאָק פּעפּערז זענען געוויינט אַנשטאָט פון רויט און טאַמאַטאָוז זענען צוגעגעבן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט פּאַטלעזשאַן (געוואשן און כאַווייז לענגטווייז)
- 2 גרין גלאָק פּעפּערז (געוואשן, סידיד און כאַווד)
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 פעסט-צייַטיק רוימישע טאַמאַטאָוז (געוואשן, סידאַד און פיינלי געהאַקט)
- 3 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש פּעטרעשקע (אָדער קאָריאַנדער אָדער מינץ פֿאַר מיטל מזרח טאַם)
- 2 קנאָבל קלאָוועס (קראַשט)
- 2 טייבאַלספּונז רויט-ווייַן עסיק
- 3/4 לעפעלע זאַלץ (אָדער טעם)
- אָפּטיאָנאַל: לימענע זאַפט צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- פלייש פּאַטלעזשאַן און פּעפּערז, הויט-זייַט אַרויף, ביז בלאַקאַנד. אַריבערפירן צו אַ היץפּראָאָף שיסל און דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען צו פּאַרע פֿאַר 10 מינוט.
- אויב קיל גענוג צו שעפּן, באַזייַטיקן סקינס.
- פּורעע פּאַטלעזשאַן און פּעפּערז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז גלאַט. סלאָולי גיסן אין די מאַסלינע ייל דורך די עסנוואַרג אַראָפּלאָזן און פּראָצעס ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד.
- אַריבערפירן געמיש צו אַ גרויס שיסל און לייגן רוען ינגרידיאַנץ, מיקסינג געזונט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער. דינען בייַ צימער טעמפּעראַטור מיט ברעדז אָדער גרילד פלייש. פאַרפרוירן לעפטאָוווערז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 112 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 228 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |