האָבן איר אלץ בייקט מיט ביר? דו זאלסט נישט זאָרג. עס איז טאַקע גרינג צו טאָן און טוט נישט דאַרפן קיין נאָך אָדער מאָדנע טריט. דעם איין לאַבן ביר ברויט רעצעפּט איז אַ אָנהייבער ברויט. עס ניצט בלויז איין טעפּל פון די ביר פון דיין ברירה און האט אַ שיינע ביר טאַם נאָך עס איז בייקט. עס איז גרויס פֿאַר סנאַקינג, פוטבאָל שפּיל מאַנטשיז, און פֿאַר דיפּינג אין אַ שיסל פון טשילי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1/4 גלעזל וואַרעם וואַסער
- 1 טעפּל ביר (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 טעפּל קריים
- 1 טבספּ צוקער
- 1-1 / 2 צפּ זאַלץ
- 3 טעפּלעך ברויט מעל
ווי צו מאַכן עס
- אין קליין שיסל, מישן וואַסער און הייוון. טרער ביז הייוון איז צעלאָזן.
- אין גרויס שיסל, לייגן ביר, קרעם קעז, צוקער, און זאַלץ. גיסן אין הייוון און קאָך.
- מישן אין 2-1 / 2 טעפּלעך מעל. דרייַ אויס אַנטו פלאַוערד ברעט און ניד אין די רוען האַלב טעפּל פון מעל אָדער ביז די טייג איז ווייך און גלאַט.
- שטעלן טייג אין שמירן שיסל און קער טייג אַזוי אַז די שפּיץ איז גריסט . קאָווער און לאָזן העכערונג אין וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 60 מינוט, אָדער ביז טאָפּל אין גרייס.
- פּאַנטשט אַראָפּ טייג מיט דיין פויסט. דרייַ טייג אויס אַנטו פלאַוערד ברעט און ניד פֿאַר וועגן 1 מינוט.
- פּרעהעאַט ויוון 375 דיגריז F.
- פאָרעם טייג אין 1 לאַבן. שטעלן אין באַטערד ברויט פּאַן. קאָווער און לאָזן העכערונג ביז טאָפּל אין גרייס, וועגן 30 מינוט.
- כעזשבן טייג דורך קאַטינג דרייַ סלאַשיז אַריבער די שפּיץ מיט אַ שאַרף מעסער. שטעלן אין ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 45 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין.
- ויסמעקן ברויט און לאָזן קיל אויף אַ געשטעל אָדער שיסל.
ווי אַלע ברויט רעסאַפּיז, עס זענען זאכן וואָס איר קענען טאָן צו טוישן די ינגרידיאַנץ און מאַכן אַ ביר ברויט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין דיעטע.
קודם, קיינמאָל נוצן טייפּ וואַסער צו מאַכן דיין הייוון ברעדז. טאַפּס וואַסער קענען מאל אַנטהאַלטן קלאָרין און וואָס וועט טייטן אַוועק די הייוון. אויב דיין וואַסער גייט דורך אַ וואַסער סאָפאַנער, אַז אויך וועט טייטן אַוועק די הייוון. קעסיידער נוצן באַטאַלד וואַסער אָדער פריש געזונט וואַסער פֿאַר ברויט באַקינג.
איר קענען נוצן קיין טיפּ פון בייד פֿאַר דעם רעצעפּט. איך איז אַמאָל געגעבן אַ ביסל שווער דייַטש בירז וואָס זענען אויך שטאַרק פֿאַר מיר צו טרינקען (איך בין אַזאַ אַ לייטווייט ווען עס קומט צו אַלקאָהאָל). זינט איך קען נישט טרינקען די ביר, איך געוויינט עס פֿאַר באַקינג ברעדז אַנשטאָט. די ריזאַלטינג ברעדז האט אַ געשמאַק, רייַך טאַם אַז נאָר קען נישט זיין שלאָגן.
אויב איר זענט וועגאַן, איר קענען נוצן וועגאַן קרעם קעז אין דעם רעצעפּט. איך ווי צו נוצן דייאַי קרעם קעז.
איר קענען נוצן קיין טיפּ פון צוקער אין דעם רעצעפּט. איר קענען אויך פאַרבייַטן די צוקער מיט האָניק. אויב איר זענט וועגאַן, איר קענען נוצן קאָקאָסנוס צוקער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 104 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 826 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |