די גינגערברעאַד רום באַללס זענען אַלץ איר ליבע וועגן קלאַסיש ראַם באַללס, מיט אַ יום טוּב דרייַ!
רום באַללס האָבן לאַנג געווען איינער פון מיין באַליבט קאַנדיז צו מאַכן און געבן ווי גיפס. זיי האַלטן עקסטרעמעלי געזונט - אין פאַקט, זיי ויסקומען צו טעם בעסער די מער זיי זיצן! זייער לאַנג פּאָליצע לעבן איך קענען מאַכן זיי אין שטייַגן און טאַלאַנט זיי צו מיין פריינט אָן זאָרג וועגן די זיסוואַרג טייסטינג סטייל - און אויב זיי טאָן נישט עסן זיי רעכט אַוועק, זיי וועט נאָך זייַן געשמאַק שפּעטער!
קלאַסיק רום באַללס זענען שטענדיק אין נוסח, פון קורס, אָבער פֿאַר יום טוּב געבן, איך ספּעציעל ליבע דעם סיזאַנאַל ווערייישאַן. עס ניצט גינגערסנאַפּ קראַמבאַלז אַנשטאָט פון טראדיציאנעלן וואַניל ווייפער אָדער גראַם קראַקערז, און עס איז פול פון וואָרמינג סיזאַנאַל בשמים. איך ווי ניצן אַ ספּייסט ראַם צו גיין צוזאמען מיט עס, אָבער איר קענען שפּילן מיט די אַלקאָהאָל און געווירץ אַמאַונץ צו באַקומען דיין גאנץ זיסוואַרג!
פֿאַר אַ ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע, פּרובירן צו פאַרבייַטן מאַראַנץ זאַפט פֿאַר די ראַם. איר קענען לייגן אַ ספּונפול פון ראַם פלייווערינג צו די זיסוואַרג אויב איר ווילן צו נאָכקרימען דעם טעם אָן די אַלקאָהאָל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 אָז שאָקאָלאַד טשיפּס (1 טעפּל, אָדער געהאַקט האַלב-זיס שאָקאָלאַד)
- 3 טבספּ טונקל פּאַפּשוי סירעפּ (קענען פאַרבייַטן ליכט פּאַפּשוי סירעפּ)
- ½ טעפּל ספּייסט ראַם
- 10 ounce gingersnap cookies (about 2.5 cups crushed)
- 4 אָז פּאַודערד צוקער (1 טעפּל, צעטיילט)
- 4 אָז ניסלעך (1 גלעזל, פיינלי געהאַקט)
- 1 Tbsp cinnamon (ערד)
- 1 צפּ ינגבער (ערד)
- ½ צפּ זאַלץ
- 2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די געהאַקט שאָקאָלאַד אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל. מייקראַווייוו אין 30-צווייט ינקראַמאַנץ, סטערינג אין צווישן באַהיצונג סעשאַנז, ביז די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און גלאַט.
2. אַמאָל די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן, לייגן די פּאַפּשוי סירעפּ און ראַם, און וויסק ביז געזונט-קאַמביינד.
3. לייג די קיכל ברעקלעך, ½ טעפּל פון פּאַודערד צוקער, געהאַקט ניסלעך, צימערינג, ינגבער, זאַלץ, און וואַניל עקסטראַקט. ברעכן געזונט, ביז אַלץ איז געזונט-געמישט.
פּרעסע אַ פּלאַסט פון קלינגן ייַנוויקלען אויף שפּיץ פון די ראַם פּילקע געמיש, און פאַרפרוירן עס פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה, ביז פעסט גענוג צו זעמל.
4. שטעלן די רוען פּאַודערד צוקער אין אַ ברייט שיסל. ניצן אַ קליין קיכל שעפּס אָדער אַ לעפל צו פאָרעם 1-אינטש באַללס פון זיסוואַרג. זעמל זיי צווישן דיין הענט צו באַקומען זיי קייַלעכיק, דעמאָלט זעמל די באַללס אין פּאַודערד צוקער. (איר קענען אויך זעמל די באַללס אין קאַקאַאָ פּודער, אויב איר בעסער.)
5. אָרט די ראַם באַללס אין אַ ערנסט קאַנטיינער און ריפערייט זיי צו עלטער זיי פֿאַר עטלעכע טעג. זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ נאָך 2-3 וואָכן, און פילע מענטשן טראַכטן זיי זענען בעסער די מער זיי זענען אַלט, אַזוי זיי זענען אַ גרויס מאַכן-פאָרויס מייַכל. סטאָרז די באַללס אין די פרידזשידער, און לאָזן זיי קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע ניטל זיסוואַרג רעסיפּעס!