אויב איר ליבע פּאַטי מעלץ, דעמאָלט דעם סענדוויטש איז פֿאַר איר! געמאכט מיט אַ פּוטער בערגער פּאַטייטאָוז, שאַרף טשעדדאַר קעז, געווירציק פּיקאַלז דורך דאָוקס דרום, פריש פּאָמידאָר און אַ יריזיסטאַבאַל בערגער סאָוס, דעם זומער-נוסח פּאַטי צעלאָזן וועט האָבן איר בעגינג פֿאַר מער!
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די ביף פּאַטי:
- 1 פּונקט סאָלטיד פּוטער
- 1/3 לב גראָז פאסטעכער רינדערנס
- זאַלץ און פעפער
- פֿאַר די בערגער סאָוס:
- 1 טעפּל
- 1 טעפּל קעטשופּ
- 1 טבספּ פראנצויזיש סקאָווינג
- 1/4 צפּ צוקער
- 1/8 צפּ קנאָבל פּודער
- 1/2 טבספּ זיס רעליש
- 1 tsp sriracha
- פֿאַר די גרילד קעז:
- 4-6 געווירציק
- פּיקקלע טשיפּס דורך דאָוקס דרום
- 2 סלייסיז סאָורדאָוגה ברויט
- 4 סלייסיז פון שאַרף טשעדדאַר
- 1 קאָכן רינדערנס פּאַטי (ינגרידיאַנץ אויבן, רעצעפּט ונטער)
- 2 דיק סלייסיז פון רינדערנס פּאָמידאָר
ווי צו מאַכן עס
רינדערנס פּאַטי אַסעמבלי
- פאָרעם די רינדערנס פּאַטי אין אַ פּאַק און זאַלץ און פעפער די יקסטיריער.
- שמירן אַ וואַרפן אייַזן סקעלעט און קער די היץ צו הויך.
- סער די בורגער אויף ביידע זייטן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז דיין געוואלט דאָנענעסס.
- לייגן 1 פּונקט פון סאָלטיד פּוטער צו די שפּיץ פון די בערגער און שטעלן באַזונדער.
בערגער סאָוס אַסעמבלי
- לייג אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און קאָך צו פאַרבינדן. שטעלן באַזונדער.
פּאַטי מעלט אַסעמבלי
- Smear the burger סאָוס אַנטו ביידע סלייסאַז פון סלייסיז.
- שפּיץ איינער פון די סאָסיד סלייסיז פון ברויט מיט צוויי ברעקלעך פון טשעדדאַר, דעמאָלט לייגן די בערגער פּאַטי, די ביפסטייק פּאָמידאָר סלייסיז, און די געווירציק פּיקאַל טשיפּס. לייג די רוען צוויי סלייסיז פון קעז און שפּיץ מיט די אנדערע רעפטל פון ברויט - סאָוס זייַט אַראָפּ.
- באָדן די יקסטיריער פון די סענדוויטש און שטעלן באַזונדער.
- אויב איר נוצן אַ פּאַניני דרוק - וואָס איז די יזיאַסט און פאַסטאַסט וועג - דרייען די היץ צו מיטל הויך און שטעלן די באַטערד סענדוויטש אין. זאל עס קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז אַלע די קעז האט צעלאָזן און די שפּיץ און די דנאָ פון די סענדוויטש זענען גאָלדען ברוין.
- אויב איר נוצן אַ ניט-שטעקן פּאַן - שטעלן די באַטערד סענדוויטש אין די פּאַן און דרייען די היץ צו מיטל. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף איין זייַט ביז די ברויט איז גאָלדען און קריספּי און די דנאָ שיכטע פון קעז האט אנגעהויבן צו פאַרווייכערן און צעשמעלצן. קערפאַלי פליפּ די סענדוויטש און איבערחזרן ביז די אנדערע זייַט איז גלייַך ווי גאָלדען ברוין און די קעז האט גאָר צעלאָזן.
- אַמאָל די סענדוויטש איז געטאן קוקינג, לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ מינוט איידער געדינט אַזוי די קעז קענען קאָואַגייט און וועט נישט פּאַסירן ווי איר שנייַדן עס.