בראַקאַלי סלאַוו איז איינער פון די מערסט נערעוודיק און קלענסטער טייַער פודז אין די סופּערמאַרק. צו מאַכן בראַקאַלי סלאַוו זיך, איר מוזן שאָלעכץ בראַקאַלי און שנייַדן עס אין זייער דין סטריפּס. אויב איר האָבן אַ מאַנדאָלין אָדער אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, עס נעמט אַ פּלאַץ פון צייַט!
די בראַקאַלי סלאָ געניצט אין דעם רעסאַפּיז איז פאַרקויפט רעכט דורך די באַגגעד סאַלאַט גרינז אין די פּראָדוקציע דורכגאַנג אין די סופּערמאַרק. עס איז טינלי סלייסט בראַקאַלי, מאל פּאַקידזשד מיט קעראַץ אָדער קרויט.
קויפן אַ פּעקל אָדער צוויי און פּרובירן די שנעל און גרינג רעסאַפּיז מיט דעם געזונט ינגרידיאַנט.
איר קענען נוצן אנדערע קאָלעסלאַוו בלענדז אין אָרט פון די בראַקאַלי סלאָ אויב איר'ד ווי. אויך באַטראַכטן ניצן אנדערע ינגרידיאַנץ: נידעריק פעט מייַאָנעז אָדער קלאָר יאָגורט אַנשטאָט פון פול-פעט מייַאָ; ניצן האַלב שרימפּ אָדער געהאַקט שינקע אין אָרט פון הינדל; אָדער נוצן אנדערע ברעדז פֿאַר סאַנדוויטשיז. טראַכטן וועגן לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז אויך. עטלעכע קובעד אַוואַקאַדאָוז, סלייסט אָדער כאַווד קאַרש טאַמאַטאָוז, פאַרפרוירן פּיז, אָדער געהאַקט רויט גלאָק פּעפּערז וואָלט אַלע זיין געשמאַק. Enjoy.
אָנהייבן מיט בראַקאַלי סלאָ
- Broccoli Slaw
אָדער, מאַכן דיין אייגן בראַקאַלי סלאָ! עס העלפט אויב איר האָט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער מיט אַ שרעדינג דיסק. אָדער אַ העלפער מיט גורל פון שטאַרקייַט. - יזיאַסט טשיקקען סאַלאַד
קאָכן הינדל קאַמביינז מיט קרוכלע בראַקאַלי סלוי, מייַאָ, און זענעפט פֿאַר אַ געשמאַק הינדל סאַלאַט איר מאַכן אין בלויז מינוט. יום. - Seven Layer Slaw
איר קענען נוצן אַלע בראַקאַלי סלאָ אַנשטאָט פון די קאָמבינאַציע פון קאָלעסלאַוו מישן, שרעדיד קעראַץ, און בראַקאַלי סלאָ. דעם פריש פינף ינגרידיאַנט סאַלאַט איז גרינג, קרונטשי, און שנעל!
- קאַנג פּאַו כאַזער
אן אנדער פינף ינגרידיאַנט רעצעפּט ! איך ליבע דעם שיסל מיט כאַזער, אָבער איר קען נוצן שרימפּ, הינדל, טאָפו, אָדער טינלי סלייסט רינדערנס. דינען עס מיט גורל פון הייס האַלב רייַז. - ווורשט און סלאָ סאַנדוויטשיז
עס איז קיין בעסער דערגאַנג צו אַ קרוכלע און זאַפטיק, הייס גרילד פויליש ווורשט ווי אַ גרויס ספּונפול פון קרוכלע און קעלט בראַקאַלי סלאָ מיט קראָפּ.
- באַרביקיו כאַזער און סלאָ
איר קענען נוצן אַ פּעקל פון גערויש באַרביקיויד כאַזער פון די דעלי, אָדער דיין אייגן לעפטאָוווער רעצעפּט צו מאַכן דעם ספּעקטאַקיאַלער רעצעפּט. די קאָמבינאַציע פון רייַך און ווייך, העכסט סיזאַנד כאַזער מיט פריש און קרוכלע בראַקאַלי סלאַוו איז ווונדערלעך. - געווירציק פיש און סלאָ טאַקאָס
פריש פיש אין טאַקאָוז איז אַ פייַן דרייַ; שפּיץ מיט קרישטאָל און קרונטשי סלאַוו צו לייגן קאַנטראַסט און ברענגען אַלע די פלייווערז צוזאַמען. - דילדעד בראַקאַלי סלאָ
דאס פיר ינגרידיאַנט רעצעפּט איז סופּער שנעל און פלייווערפאַל. איר קענען פאַרטרעטער אנדערע הערבס פֿאַר די קראָפּ אויב איר'ד ווי; פריש באַסיל אָדער אָלראַגאָן וואָלט זיין געשמאַק.