אַקאַי באָולז האָבן ווערן אַ באַנעמעניש אין אונדזער הויז. זיי זענען משוגע גרינג צו צעטל אַרויף, זענען פּאַקט מיט נוטריאַנץ, און זענען משוגע רעפרעשינג! אַקאַי בעריז ביסט אַ סופּער עסנוואַרג און זענען אָנגעפילט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ. עטלעכע שטודיום ווייַזן עס קענען העלפן מיט וואָג אָנווער און האט ראַק פייטינג פּראַפּערטיז.
א פּלאַץ פון מאל אַקאַי באָולז זענען געדינט מיט גראַנאָלאַ, פריש פרוכט אַזאַ ווי אַנאַנאַס, קאָקאָסנוס, און האָניק. איך אַרייַנגערעכנט קלאָר גראַנאָלאַ, מילגרוים זאמען, קירבעס זאמען, און האָניק אין דעם ווערסיע. אָבער איר קענען מישן עס אַרויף און לייגן אנדערע פירות, ניסלעך, אָדער טייפּס פון גראַנאָלאַ. טראַכטן וועגן פלייווערז ווען איר זענט סעלינג גראַנאָלאַ. א טשערניצע אָדער קאָקאָסנוס גראַנאָולאַ וועט גיין גרויס מיט די אַקאַי, אָבער אַ צימערינג טאַם וועט מיסטאָמע נישט קאַמפּלאַמענט די בעריז זייער געזונט. איך אויך נוצן פאַרפרוירן באַנאַנע ווען בלענדינג די אַקאַי. עס סטרעטשיז די אַקאַי אַ ביסל ווייַטער און גיט עס עטלעכע נאַטירלעך זיסקייַט.
דעם פּאַרפאַיט איז אַ שיין לייערד ווערסיע און עס פיץ נייסלי אין אַ גלאז אלא ווי אַ שיסל. עס איז אַ ביסל גרינגער צו נעמען אויף די גיין. אָבער איר זענט געגאנגען צו וועלן צו עסן דעם רעכט אַוועק! די אַקאַי טענדז צו צעלאָזן זייער געשווינד! דעם קענען ווענדן אין אַ סמאָאָטהיע איידער איר וויסן עס! איר קענען אויך לייגן אַ שיכטע פון יאָגורט צו דעם פּאַרפאַיט צו לייגן אַ ביסל פּראָטעין צו דיין פרישטיק!
דעם איז אַ גאנץ פרישטיק בעשאַס די וואַרעם זומער חדשים, כאָטש איך ליבע עסן זיי יאָר קייַלעכיק! עס איז אויך אַ גאנץ שוואַנגערשאַפט פרישטיק . עס איז זייער גומע, רעפרעשינג, און גיט אַ פייַן פּאַנטש פון נוטריאַנץ. איר קענען אויך לייגן פריש שפּינאַט אויב איר ווילן צו געבן דעם פרישטיק אַפֿילו מער נוטריאַנץ!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 סאַמבאַזאַן פאַרפרוירן ונייוועזשענעד אַקאַי פּאַק
- 1 פאַרפרוירן באַנאַנע, פּרעפעראַבלי שנייַדן אין טשאַנגקס איידער פאַרפרוירן
- 1/4 טעפּל פון מאַראַנץ זאַפט אָדער מאַראַנץ אַנאַנאַס זאַפט
- 1 לעפעלע פון האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ
- 1/2 טעפּל פון דיין ברירה פון גראַנאָלאַ
- 1 טאַבלעס פון כאַליד קירבעס זאמען
- 1 טאַבלעספּאָן פון מילגרוים זאמען
ווי צו מאַכן עס
- לייג די פאַרפרוירן אַקאַי, פאַרפרוירן באַנאַנע, און מאַראַנץ זאַפט צו אַ בלענדער. צונויפגיסן אויף הויך און דעמאָלט רעדוצירן צו נידעריק צו מאַכן די סמאָאַסטאַסט געוועב. אויב עס איז אויך דיק צו פאַרבינדן לייגן אַ ביסל מער זאַפט.
- כאַפּן אַ מיטל סייזד גלאז און שעפּן אַ דריט פון די אַקאַי געמיש אין די דנאָ פון די גלאז. שפּיץ מיט אַ דריט פון גראַנאָלאַ. פאָרזעצן אָלטערנייטינג מיט די רוען אַקאַי געמיש און גראַנאָלאַ. Top די שפּיץ פון די פּאַרפאַיט מיט די קירבעס זאמען און מילגרוים זאמען.
- דריזזלע מיט האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ אויב איר ווילט. פילן פֿרייַ צו לייגן אנדערע פירות אָדער ניסלעך אויב געוואלט!
- הנאה מיד, די אַקאַי וועט אָנהייבן צו צעלאָזן זייער געשווינד!