דעם טראדיציאנעלער פּאַסטעך ס פּיראָג איז געמאכט מיט לאַם. פּאַסטעך די פּיראָג, אויך באקאנט ווי הייַזקע פּיראָג ווען עס איז געמאכט מיט רינדערנס, איז אַן אַלט ענגליש באַליבט. עס איז אַ משפּחה באַליבט אויף יעדער זייַט פון די אַטלאַנטיק.
צו מאַכן אַ הייַזקע נוסח פּיראָג , נוצן לעפטאָוווער מינסט בראָטן רינדערנס און רינדערנס סאָוס. דעם פּאַמעלעך קוקער ווערסיע איז אן אנדער גוט אָפּציע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך בראָטן לאַם (קאָכן און געהאַקט)
- 1 לעפל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 טעפּלעך יויך (פון ראָוסטיד לאַם אָדער צוגעגרייט רינדערנס סאָוס)
- זאַלץ צו טעם
- פעפער צו טעם
- 2 טעפּלעך מאַשט פּאַטייטאָוז (צוגעגרייט מיט מילך און סיזאַנינגז ווי געוואלט)
- 1 לעפל פּוטער
- 1/8 לעפעלע פאפיר
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 עף.
- קאַמביין די געהאַקט לאַם, יויך, און געהאַקט ציבעלע; צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- שורה די דנאָ פון אַ באַטערד באַקינג שיסל מיט אַ שיכטע פון האַלב פון די סיזאַנד מאַשט פּאַטייטאָוז.
- לייגן פלייש געמיש דעמאָלט דעקן מיט רימיינדיד מאַשט פּאַטייטאָוז. אָדער, פלייש און יויך קענען זיין שטעלן אין די באַקינג שיסל ערשטער דעמאָלט טאַפּט מיט אַלע די מאַשט פּאַטייטאָוז.
- דאָט מאַשט פּאָטאַטאָ טאַפּינג מיט פּוטער, שפּריצן מיט זאַלץ, פעפער, און פּאַפּריקאַ, דעמאָלט באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז די מאַשט פּאַטייטאָוז טאַפּינג איז בראַונד און די פּיראָג איז ונ דורך העאַטעד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 294 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 72 מג |
| סאָדיום | 147 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |