מאַרטהאַ וואַשינגטאָן קאַנדיז קען האָבן אַ מאָדנע נאָמען, אָבער עס איז גאָרנישט מאָדנע וועגן זייער גרויס געשמאַק! די טראדיציאנעלן שאָקאָלאַד-דיפּט קרעם קאַנדיז זענען אַ קנאַקן צו מאַכן, און האָבן אַ זיס קרעם פילונג אַז ס פּאַקט מיט שרעדיד קאָקאָסנוס און טאָוסטיד פּיקאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 oz. ונסאַלטעד פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 12 oz. (3 טעפּלעך) פּאַודערד צוקער
- 7 oz. (1/2 טעפּל + 1 טעפּל) סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
- 1 גלעזל סוויטנעד שרעדיד קאָקאָסנוס
- 1 גלעזל טאָוסטיד פּיקאַנז (בעערעך געהאַקט)
- 1 צפּ. וואַניל עקסטראַקט
- 1/8 צפּ. זאַלץ
- 1 לב שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- 3 oz. ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ באַקינג בלאַט דורך ונטערשלאַק עס מיט וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר.
2. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, שלאָגן צוזאַמען די פּוטער, פּאַודערד צוקער, זאַלץ און קאַנדענסט מילך ביז די געמיש איז ליכט און פּוכיק.
3. מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, לייגן די קאָקאָסנוס, פּעקאַנז, און וואַניל יקסטראַקט, און מישן ביז געזונט-קאַמביינד. די געמיש וועט זיין שייגעץ. שטעלן די זיסוואַרג אין די פרידזשידער צו טשיל ביז עס איז פעסט גענוג צו דרייען אין באַללס, 2-3 שעה.
4. ניצן אַ זיסוואַרג שעפּס אָדער לעפעלע, פאָרעם די געמיש אין 1-אינטש קליין באַללס און שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. שטויב דיין הענט מיט פּאַודערד צוקער ווי נייטיק אויב זיי באַקומען אויך קלעפּיק. שטעלן די זיסוואַרג צוריק אין די פרידזשידער צו טשיל בשעת איר צוגרייטן די דיפּינג שאָקאָלאַד.
5. שטעלן די שאָקאָלאַד אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל און צעשמעלצן אין די מייקראַווייוו, סטערינג נאָך 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג. סטיר ביז די שאָקאָלאַד איז לעגאַמרע גלאַט, און לאָזן עס צו קיל אַ ביסל ביז עס איז וואַרעם אָבער נישט הייס.
6. ניצן דיפּינג מכשירים אָדער צוויי פאָרקס, טונקען די זיסוואַרג אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד. לאָזן די וידעפדיק דריפּן צוריק אין די שיסל, און שטעלן די דיפּט קאַנדיז אויף די באַקינג שיץ. איבערחזרן ביז אַלע די קאַנדיז זענען דייפּט.
7. אויב איר ווילן צו לייגן די ווייַס סטריפּס, צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ קליין שיסל אין די מייקראַווייוו. דריזזלע די קאָוטינג איבער די פאַרטיק זיסוואַרג דורך וואַווינג אַ שאָקאָלאַד-דיפּט גאָפּל איבער די קאַנדיז. אָלטערנאַטלי, איר קענען שטעלן די צעלאָזן קאָוטינג אין אַ פּלאַסטיק זעקל און שנייַדן אַוועק אַ קליין ווינקל פון די זעקל צו פאָרעם אַ כאָוממייד פּייפּינג טאַש און ווינטל דין שורות פון ווייַס שאָקאָלאַד איבער די דיפּט טראַפאַלז. פרידזשידער די קאַנדיז ביז די קאָוטינג איז פעסט.
8 . מארטין וואַשינגטאָנס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער. פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
ווילן צו מאַכן מער? טשעק אויס די רעסאַפּיז:
דריקט דאָ צו View אַלע קאָקאָסנוס זיסוואַרג רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַלע פּעקאַן זיסוואַרג רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַלע טרופפלע זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 503 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 53 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |