גיננעסס טרופפלעס זענען רייַך כאָוממייד שאָקאָלאַד טראַפאַלז מיט אַ כיטיד דאָזע פון גויננעסס געמישט רעכט ין זיי זענען גאנץ פֿאַר קיין ביר ליבהאָבער! דער פינצטער, פרוטי טעם פון די שטול איז ווונדערלעך ווען פּערד מיט האַלב-זיס שאָקאָלאַד.
איך ווי צו מיין זאַפט מיט עפּעס סאָלטיד - אַ פּרעשער פון פּרעטאַלז, קראַשט קאַרטאָפל טשיפּס, פּינאַץ, אָדער פלאַקעד ים זאַלץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 12 ounce פלאַש פון Guinness
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 12 אונסעס
- האַלב-זיס שאָקאָלאַד (פיינלי געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1/2 טעפּל קאַקאַאָ פּודער (פֿאַר ראָולינג די טראַפאַלז)
- 1 פונט שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- אָפּטיאָנאַל: טאַפּינגז ווי קראַשט פּעטאַלז, קראַשט קאַרטאָפל טשיפּס, פּינאַץ, עטק
ווי צו מאַכן עס
1. גיסן די פלאַש פון גיננעסס אין אַ מיטל פאַן און שטעלן עס איבער מיטל-נידעריק היץ. ברענגען עס צו אַ מליען, און לאָזן עס מליען ביז עס ראַדוסאַז אַראָפּ צו 1/2 טעפּל. די צייַט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף דיין הרובע און פּאַן, אָבער פֿאַר מיר עס גענומען וועגן 30 מינוט. טשעק עס פּיריאַדיקלי בשעת עס סיממערז דורך גיסן עס אין אַ מעסטן טעפּל צו זען די פּראָגרעס. ווען עס רידוסט צו 1/2 טעפּל, באַזייַטיקן עס פון די היץ.
2. גיסן די קרעם אין אַ פאַן-די זעלבע פאַן איר געוויינט פֿאַר די גויננעסס איז פייַן. אָרט דעם פאַן איבער מיטל היץ, און ברענגען די קרעם צו אַ מליען. בעת עס סיממערז, שטעלן די געהאַקט האַלב-זיס שאָקאָלאַד אין אַ מיטל שיסל, און גיסן די הייס גויננעסס אויף שפּיץ פון די שאָקאָלאַד.
3. אַמאָל די קרעם קומט צו אַ מליען, גיסן עס איבער די שיסל פון שאָקאָלאַד און גויננעסס. וואַרטן 1 מינוט צו לאָזן די היץ צו צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, דעמאָלט וואַשן אַלע צוזאַמען ביז די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און די געמיש איז גלאַט און סאַטיני.
4. לייג די ונסאַלטעד פּוטער און ווהיסק עס אין. פּרעסע אַ פּלאַסט פון קלינג ייַנוויקלען גלייַך אויף שפּיץ פון די שאָקאָלאַד און פאַרפרוירן עס ביז פעסט, וועגן 2 שעה.
5. Line a baking sheet with waxed paper or parcelment paper. גיסן די קאַקאַאָ פּודער אין אַ פּליטקע שיסל אָדער פּיראָג צין. ניצן אַ לעפעלע אָדער אַ קליין זיסוואַרג שעפּ צו סקופּ אַ פּילקע פון שאָקאָלאַד און שטעלן עס אין די שיסל פון קאַקאַאָ פּודער. ראָלל עס אַרום אַ ביסל ביז עס ס קאָוטאַד, דעמאָלט זעמל עס צווישן דיין פּאַלמז צו מאַכן עס קייַלעכיק, און שטעלן עס אויף די באַקינג בלאַט. איבערחזרן ביז אַלע טרופאַלז זענען געשאפן - איר זאָל באַקומען וועגן 36 1-אינטש טראַפאַלז פון דעם פּעקל.
6. פאַרפרוירן די טאַץ פֿאַר 30-40 מינוט, ביז די טראַפאַלז זענען פעסט. ווען איר ניטאָ גרייט צו טונקען זיי, שטעלן די זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מיטל מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו זיי אין 30-רגע ינגקראַמאַנץ ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
7. ווען די שאָקאָלאַד קאָוטינג איז צעלאָזן און גלאַט, נוצן אַ גאָפּל אָדער דיפּינג מכשירים צו טונקען אַ טראַפאַל אין די צעלאָזן קאָוטינג, דעמאָלט באַזייַטיקן עס און לאָזן די וידעפדיק דריפּן צוריק אין די שיסל.
שטעלן די טראַפאַל אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן און, בשעת די שאָקאָלאַד איז נאָך נאַס, שפּריצן די שפּיץ מיט אַ קנאַקן פון קראַשט פּרעטאַלז, קראַשט קאַרטאָפל טשיפּס, ים זאַלץ, אָדער דיין טאַפּינג פון ברירה. איבערחזרן ביז אַלע די טראַפאַלז זענען דייפּט און דעקערייטאַד.
8. די גויננעסס טרופפלעס זענען בעסטער געדינט אין צימער טעמפּעראַטור. סטאָר עקסטרע טרופאַלז אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן, און ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו לערנען ווי צו טונקען טרופפלעס!
דריקט דאָ צו View אַלע טרופפלע רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 195 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 21 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |