שוואַרץ לעמאָנס, אָדער לומי, זענען אַ גרויס דערצו צו פילע קיילים
שוואַרץ לעמאָנס זענען אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין פּערסיש קוקינג און עטלעכע אַראַביש מקומות, ספּעציעל קוווייט און יראַק. פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, שוואַרץ לעמאַנז ביסט נישט לעמאַנז בייַ אַלע - זיי זענען פאקטיש לימעס! שוואַרץ לעמאַנז זענען גערופן לומי אין מיטל מזרח. אין די קראָם, זיי זענען פארקויפט אונטער די נאָמען פון שוואַרץ לימענע, דאַר לימעס, און אין גאָורמעט אָדער עטניק גראָסערס, ווי לומי. איר קענען אויך קויפן עס אין ערד פאָרעם.
אויב איר האָט אלץ געזען אַ שוואַרץ לימענע, איר וויסן אַז זיי קוקן ונאַפּפּעאַלינג צו זאָגן די מינדסטער. זיי זענען קליין און קענען קייט פון אַ בראַוניש-גרוי פֿאַרב צו שוואַרץ. זיי זענען געמאכט פון בוילינג פריש לימז און לינקס צו זון טרוקן. דער רעזולטאַט איז אַ טאַנגי, ערטי טאַם וואָס איז יינציק און געשמאַק!