שטיקל באַטער שאָקאָלאַד באַרק קען נישט זייַן גרינגער-אָדער מער געשמאַק. א פּשוט ווייַס און טונקל שאָקאָלאַד בילן איז פלייווערד ווי שטיקל טייג און דעקערייטאַד מיט פאַרביק ספּרינגקאַלז. איך ווי דער קאַנטראַסט פון די דין טונקל שאָקאָלאַד שיכטע אונטער די ווייַס שאָקאָלאַד-שטיקל טייג שיכטע, אָבער איר קענען דורכלאָזן עס אָדער מאַכן עס טיקער צו פּאַסירן דיין טייסץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פינצטער שאָקאָלאַד (כאַפּט אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס)
- 1.5 טעפּלעך ווייַס שאָקאָלאַד (כאַפּט אָדער ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס)
- 2 טייבאַלספּונז טרוקן געל שטיקל מישן
- גאַרניש: ספּרינגקאַלז
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער אָדער וואַקסיד פּאַפּיר.
2. שטעלן די געהאַקט טונקל שאָקאָלאַד אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס אין אַ שיסל און מייקראַווייוו ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
3. אַמאָל די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און גלאַט, גיסן עס אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בויגן און גלאַט עס אין אַ דין, אַפֿילו פּלאַסט, ווייניקער ווי 1/4-אינטש דיק. אָפּרוען די טאַץ צו שטעלן די שאָקאָלאַד בשעת איר צוגרייטן די ווייַס שאָקאָלאַד שיכטע.
4. צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד אין די מייקראַווייוו די זעלבע ווי איר צעלאָזן די טונקל שאָקאָלאַד, סטערינג אָפט אַזוי עס טוט נישט אָוווערכיט. אַמאָל צעלאָזן און גלאַט, לייגן די טרוקן שטיקל מישן און וויסק אָדער גערודער ביז דעם מישן איז גאָר ינקאָרפּערייטיד און עס זענען קיין לאַמפּס אין די שאָקאָלאַד. געשמאַק די שאָקאָלאַד און לייגן אַ ביסל מער שטיקל מישן אויב איר ווילן אַ שטארקער טאַם. לאָזן די ווייַס שאָקאָלאַד צו קילן ביז עס איז נאָר קוים וואַרעם.
5. אַמאָל די טונקל שאָקאָלאַד שיכטע איז שטעלן און די ווייַס שאָקאָלאַד שיכטע האט קולד, גיסן די ווייַס שאָקאָלאַד איבער דער פינצטער שאָקאָלאַד און פאַרשפּרייטן עס אין אַ אַפֿילו שיכטע. ספּאַטער ספּרינגקאַלז איבער די שפּיץ און דריקן אויף זיי דזשענטלי צו אַדכיר זיי צו די ווייַס שאָקאָלאַד.
6. רעפריגעראַטע די טאַץ ביז די בילן איז גאָר שטעלן, לפּחות 20 מינוט. אַמאָל שטעלן, שנייַדן עס אין קליין סקווערז אָדער ברעכן עס אין ברעקלעך דורך האַנט.
7. קראָם שטיקל שטאָק שאָקאָלאַד באַרק אין אַן לופט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.