זיס און קלעפּיק, ייַזקרעם סאַנדוויטשיז זענען די מעסי אָבער קאַוואַטיד טריץ פון קינדשאַפט סאַמערז. אָנצייכענען אין דיין נאָוסטאַלגיאַ מיט אַ ריזיק ווערסיע פון דיין אַמאָל באַליבט שפּעט-נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. דיין קידס וועלן ווונדער אין די גרייס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פּאַקאַדזשאַז דעוויל ס פוד שטיקל מיקס
- 8 עגגס
- 2 גלעזל וואַסער
- 1 טעפּל גרינס ייל
- 3 וואַניל 1.5 קוואַרט-סייזד רעקטאַנגגיאַלער ייַז קרעם קאַנטיינערז
- 2 באַקינג שיץ
- 1 גרויס באַקינג פּאַן
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350.
- שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- מאַכן דעם שטיקל מישן נאָך די קעסטל ינסטראַקשאַנז אָבער לייגן איין עקסטרע יי. צי דאָס צוויי מאָל. גיסן די האַלב פון די טייג אויס אַנטו איין בויגן און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי. גיסן די העלפט אויף די אנדערע בויגן.
- באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט בייַ 350. אַריבערפירן צו אַ דראָט געשטעל צו קילן.
- אין די דערווייל, לאָזן די ייַז קרעם טאָ אַ ביסל אַזוי עס ס אַ ביסל ווייך צו פאַרבינדן. שורה די באַקינג פּאַן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען - מאַכן זיכער די עדזשאַז זענען אָוווערלאַפּינג און עס איז עקסטרע כאַנגגינג אויס איבער די זייטן צו גאָר דעקן די פּאַן. אַראָפּנעמען די ייַז קרעם פון די קאַנטיינערז און שטעלן די ייַז קרעם בריקס אויף זייער זייטן אין די פּאַן. קאָווער מיט די פּלאַסטיק ייַנוויקלען און נוצן דיין הענט צו גלאַט און פורעם אין איין גרויס ייַז קרעם גראָדעק. שטעלן אין פריזער צו פאַרגליווערן און שטעלן, וועגן 2 שעה.
- אַמאָל דיין קייקס זענען קולד, נוצן אַ ווירע צו שנייַדן יעדער שטיקל אין 7 קס 13 אינטש רעקטאַנגגאַלז. ראָונד די עדזשאַז ניצן אַ מעסער אָדער קייַלעכיק קיכל קאַטער.
- ניצן אַ גרויס שטרוי (בובבלע טיי סטראָז אַרבעט גרויס) און פּאַנטש האָלעס 5 אַריבער און 15 אַראָפּ אויף דעם שטיקל.
- אַסעמבאַל די סענדוויטש: שטעלן די דנאָ שטיקל אויף אַ גרויס פלאַך ייבערפלאַך. אַמאָל ייַז קרעם האט פאַרגליווערט, אַראָפּנעמען פון די פּלאַסטיק ייַנוויקלען. אויב איר דאַרפֿן, נוצן אַ מעסער און ספּאַטשולאַ צו פאָרעם די ייַז קרעם און מאַכן אַפֿילו. אַרבעט שנעל אַזוי די ייַז קרעם טוט נישט צעשמעלצן. אָרט ייַזקרעם אויף שפּיץ פון די דנאָ שטיקל און שפּיץ מיט די רוען שטיקל.