דעם פאַביאַלאַסלי גרינג רעצעפּט פֿאַר קראָקפּאָט רייַז פּילאַף איז אַ גרויס וועג צו קאָכן רייַז פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט, אָדער פֿאַר פירמע. א פּילאַף איז אַנדערש פון קלאָר האַלב רייַז ווייַל עס כּולל מער ינגרידיאַנץ, יוזשאַוואַלי ציבעלע, קנאָבל אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז.
עס קענען זיין טריקי צו קאָכן גריינז אין די פּאַמעלעך קוקער. עטלעכע גריינז, אַזאַ ווי ווייַס רייַז, קענען לייכט אָוווערקוק און ווערן גומע אין די פּאַמעלעך קוקער ס פייַכט היץ און לאַנג קוקינג צייַט. אבער גאַנץ גריינז, אַזאַ ווי גערשטן , ברוין רייַז, און ווילד רייַז, קאָכן געזונט אין דעם אַפּפּליאַנסע.
לאנג קערל ברוין רייַז איז דער בעסטער ברירה פֿאַר דעם רעצעפּט. מיטל קערל און קורץ קערל ברוין רייַז וועט ווערן אויך קלעפּיק ווען האַלב דעם וועג. איר קען נוצן ברוין באַסמאַטי רייַז אויב איר'ד ווי; די ווייך גריינז רייסן ווי קאָקאָשעס בשעת זיי קאָכן.
דינען דעם פּשוט און גרינג פּאַמעלעך קאָאָלער פּילאַף מיט מעאַסלאָאַף, מיט גרילד אָדער ראָוסטיד סטייק, אָדער מיט אַ ראָוסטיד הינדל פֿאַר אַ געשמאַק מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (14 אַז.) קאָן גרייט צו דינען הינדל יויך מיט ראָוסטיד קנאָבל
- 1-2 / 3 טעפּלעך וואַסער
- 3 טעפּלעך לאַנג קערל ברוין רייַז
- 1/2 גלעזל מינסט ציבעלע
- 1/4 tsp. פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין יויך און וואַסער אין אַ 4 גלעזל גלאז מעסטן גלעזל און מייקראַווייוו אויף הויך ביז זייער הייס, וועגן 5 מינוט. איר קענען אויך היץ די יויך און וואַסער געמיש אין אַ פאַן אויף די סטאָוועטאָפּ. דו זאלסט נישט לאָזן די געמיש קאָכן.
2. שפּריץ אַ 3-1 / 2 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער מיט קוקינג שפּריץ צו רעדוצירן סטיקינג.
3. קאַמביין רייַז, ציבעלע, און פעפער אין פּאַמעלעך קוקער און מישן צו פאַרבינדן.
4. גיסן הייס יויך געמיש איבער און דעקן קראָקקפּאָט.
5. קאָכן הויך פֿאַר 1-1 / 2-2 שעה, ביז רייַז איז ווייך. קאָך און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 121 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 200 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |