איר קענען פרירן די ביסל קעז קראַקערז און רעצייעך זיי אין די צוברוינער ויוון ביז זיי אָנהייבן צו סיזזלע. זיי האָבן אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבן. איר קענען מאַכן אַ בינטל און פרירן זיי. דערנאך איר קענען רייז זיי אין אַ צוברוינער ויוון ביז זיי זענען הייס און קרוכלע.
איר קענען בייַטן די קעז איר נוצן. ניצן אַ קאָמבינאַציע פון קאָלבי און מאָנטעריי דזשאַק, אָדער פּרובירן האַוואַרטי אָדער שווייצער אין אָרט פון די טשעדדאַר קעז. לייג עטלעכע גאַנץ ווייץ מעל אין אָרט פון עטלעכע פון די אַלע-ציל מעל, אָדער לייגן עטלעכע פיינלי געהאַקט ניסלעך. דעם רעצעפּט קענען זיין וועריד!
דינען די ביסל קראַקערז מיט זופּ אָדער ווי אַ נאָך-שולע פֿאַרבייַסן . זיי זענען בעסער פֿאַר איר ווי געקויפט קראַקערז, אָן אַלע די קינסטלעך ינגרידיאַנץ און קאָלאָרינגס כּמעט אַלע געקויפט קראַקערז זענען געמאכט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד)
- 2 טייבאַלספּונז קרעם קעז (סאָפאַנד)
- 2 טעפּלעך טשעדדאַר קעז (גרייטיד)
- 1 1/2 cups מעל
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1 לעפל טשייפּס (דאַר)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די פּוטער, קרעם קעז און טשעדדאַר קעז. מישן צוזאַמען מיט אַ לעפל ביז געזונט בלענדיד.
- לייג די מעל, זאַלץ, און טשייווז צו די פּוטער געמיש און מישן ביז געמישט.
- פאָרעם די טייג אין 3/4 "באַללס און שטעלן אויף ינגרייווד קיכל שיץ. פלאַטען די באַללס ניצן די דנאָ פון אַ געטרונקען גלאז אָדער מיט די טינז פון אַ גאָפּל ביז עס איז וועגן 1/4 'דיק.
- שפּאַלטן יעדער קראַקער עטלעכע מאל מיט אַ גאָפּל. שפּריצן מיט אַ ביסל זאַלץ, אויב געוואלט.
- באַקן די קראַקערז בייַ 350 F פֿאַר 12-17 מינוט ביז זיי זענען זייער לייטלי בראַונד אַרום די עדזשאַז . אַראָפּנעמען די קראַקערז צו אַ דראָט געשטעל און קיל.
עצות
- דאס הייבן זייער געזונט אין אַ צוברוינער ויוון אויב איר ווי דיין קראַקערז געדינט וואַרעם. נאָר שטעלן אויף אַ שטיק פון שטער אין די ויוון און היץ ביז זיי זענען סיזינג.
- צו פרייען, שטעלן אויף קיכל בויגן ביז פאַרפרוירן האַרט. דעריבער שטעלן אין שווער פליכט זיפּלאָקק פריזער באַגס, פירמע, און פרירן פֿאַר 3-4 חדשים. ויסמעקן אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט ראַש אין טאָוסטער אָדער ויוון ביז הייס און קרוכלע. אָדער ריעלסט גלייַך פון די פריזער אין די צוברוינער ויוון!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 183 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 42 מג |
| סאָדיום | 326 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |