פער פודז קענען זיין ווי פלאָוטינג און מיסטעריעז ווי די געשעענישן זיך. צום באַדויערן, די מיסטעריע פון די טרונק שטיקל, די קווינטיסענשאַל יאַריד עסנוואַרג איז אָפט גענוג צו שיקן די היים קאָכן פליסנדיק פֿאַר די היללס. אבער דעם זומער, וואָס נישט וואַרפן דיין אייגן שיין-טימד פּאַרטיי?
טיף-געפּרעגלט ביז קרונטשי און גאָלדען ברוין, לייקע קייקס קענען זיין טאַפּט מיט עפּעס: צוקער, סירעפּ, פריש פרוכט, איר נאָמען עס! פּאָפּולאַריזעד דורך די פּעננסילוואַניאַ האָלענדיש אין די 1950 ס, זיי האָבן ווערן אַ העפטן אין פאַרווייַלונג פּאַרקס און ברעט וואָלקס אַריבער די מדינה.
אַראָפּנעמען דעם שיין פוד אין דיין היים קיך אין פיר גרינג טריט.
קאָכן ס נאָטעס:
פליסיק קייקס זאָל זיין געדינט מיד נאָך פריינג, אַזוי זיי טייַנען זייער קרוכלע, אָבער ליכט-און-לופט געוועב.
אויב ניצן אַ טיף פריער, באַטראַכטן סטאַרטינג מיט נייַ ייל צו מאַכן דעם פאַרבייַסן. אַנדערש דיין שפּיגל שטיקל קען געשמאַק אַ ביסל ווי לעצטע וואָך ס פיש און טשיפּס.
פֿאַר מפרשים עצות אויף פריינג בעשאָלעם און יפעקטיוולי, טשעק אויס דעם אַרטיקל פון די ספּרוסע .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע צוקער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 2 עגגס
- 1 טעפּל מילך
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- Optional: 1/4 cup confectioners 'sugar
- אָפּטיאָנאַל: טרוסקאַווקע סירעפּ
- אָפּטיאָנאַל: שאָקאָלאַד סירעפּ
- גאַרניש: פריש פרוכט
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט אַ טיף פריער, עלעקטריש סקילאַט, אָדער טיף-סיידיד עפענען סקילאַט צו 365 ° F.
סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, צוקער, און זאַלץ; שטעלן באַזונדער. דעריבער, אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די עגגס, מילך, וואַסער, פּוטער און וואַניל עקסטראַקט. לייג די יי געמיש צו די מעל געמיש, און שלאָגן מיט אַן עלעקטריש מיקסער אויף מיטל גיכקייַט ביז גלאַט און שטיק-פֿרייַ. די קאָנסיסטענסי זאָל זיין דין.
שטעלן אַ פינגער איבער די דנאָ עפן פון אַ לייקע, און פּלאָמבירן די לייקע מיט 1/2 צו 2/3 גלעזל פון טייג.
האַלטן די טרעזשער נאָענט צו די ייבערפלאַך פון די בוימל, אַזוי אַז עס איז נישט צו פאַרבינדן די ייבערפלאַך. דעמאלט, אַראָפּנעמען דיין פינגער און גיסן די טייג אין די בוימל געמאכט קעסיידערדיק קרייזן פון פאַרשידענע סיזעס. פּרעגלען ביז ליכט גאָלדען ברוין אויף איין זייַט און דעמאָלט, ניצן טאָנגז, קער די שטיקל איבער און פּרעגלען פֿאַר 45 מער סעקונדעס.
ציען די שטיקל אויס פון די פריער און שטעלן עס אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך-ליינד טעלער. שפּריצן מיט סיפטיד קאַנפעקשאַנערז 'צוקער און / אָדער דריזזלע מיט טרוסקאַווקע אָדער שאָקאָלאַד סאָוס, אויב געוואלט. איר קענען אויך לייגן פריש פרוכט רעכט איידער געדינט, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 178 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 84 מג |
| סאָדיום | 362 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |