פאַלן איז די צייַט פֿאַר אַלע זאכן קירבעס און גינגערברעאַד , אַזוי פארוואס טאָן נישט פאַרבינדן די צוויי פלייווערז פֿאַר די לעצט פאַלן פאַרבייַסן? מויסט און געווירציק גינגערברעאַד איז קאַבעד און לייערד מיט קירבעס קוגל און טאַפּט מיט פריש וויפּט קרעם. עס איז אַ פאַרבייַסן וואָס איז פול פון וואַרעם געווירץ און פּונקט גענוג זיסקייַט, און איז שיין גענוג פֿאַר אַ פּאַרטיי.
אויב איר אייגן אַ קלייניקייט שיסל, איר וועט האָבן אַ שיין סענטערפּיעסע-אָבער טאָן ניט זאָרג אויב איר טאָן ניט אייגן די טייטאַלי געדינט שיסל. טריפאַלז זענען אויך שיינע סטאַקט אין אַלע סאָרץ פון ברילן און דזשאַרז פֿאַר אַ איין-סערווינג פאַרבייַסן. נאָר מאַכן זיכער אַז אַלץ איר נוצן איז קלאָר אַזוי אַז איר קענען זען די לייַערס.
די גינגערברעאַד רעצעפּט איז באזירט אויף מלך אַרטהור פלאָור 'ס רעצעפּט, אָבער איר קענען נוצן דיין באַליבט רעצעפּט, אַ באָקסעד מישן אָדער אַ פאַר - געמאכט בעקערייַ גינגערברעאַד. דאַרק און געווירציק אַרבעט בעסטער, זינט די קוגל און קרעם לייטאַן זאכן אַרויף. איר וועט האָבן אַ ביסל סקווערז לינקס איבער צו האָבן מיט טיי דער ווייַטער מאָרגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די גינגערברעאַד:
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/4 טעפּל צוקער
- 2 טיספּונז ערד ינגבער
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע אָלספּייס
- 1 טעפּל בוטטערמילק אָדער 1/2 טעפּל קלאָר יאָגורט און 1/2 טעפּל מילך
- 1/2 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן און קולד צו צימער טעמפּעראַטור
- 3/4 molasses
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1 יי, געשלאגן
- פֿאַר די פּאַמפּקין פּודינג:
- 1 (15-אונס) קענען קלאָר קירבעס פּיוריי
- 1 1/2 טעפּל קאַלט מילך
- 1 (3.5-אונס) קעסטל רעגע וואַניללאַו פּודינג
- 1/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ
- 1/2 לעפעלע צימער
- פֿאַר די קרעם:
- 8 ounces שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּאַקט פּאַודערד צוקער
- 1/4 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר די גינגערברעאַד:
- שמירן אַ 9 "קוואַדראַט פּאַן. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- אין אַ גרויס שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די מעל, צוקער, ינגבער, צימערינג, באַקינג סאָדע, זאַלץ און אָלספּייס.
- לייג די בוטטערמילק, צעלאָזן פּוטער, מילאַסאַז, וואַסער און יי. מיקס ביז געזונט קאַמביינד.
- גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן און באַקן פֿאַר 30-35 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער קומט אויס מיט ריין אָדער מיט אַ פּאָר פון ברעקלעך און דער שטיקל איז סטאַרטינג צו ציען אַוועק פון די עדזשאַז פון די פּאַן.
- זאל קיל גאָר. רעפטל דעם שטיקל אין קליין סקווערז אַחוץ פֿאַר איין 2 "רודערן.
פֿאַר די פּאַמפּקין פּודינג:
- קאַמביין די קירבעס פּיוריי, מילך, וואַניל פּודינג מישן, נעצבוים סירעפּ און צימערינג אין אַ גרויס שיסל. קלאַפּן מיט אַ האַנט מיקסער פֿאַר 2 מינוט ביז געזונט קאַמביינד און טיקאַנד.
- טשיל ביז גרייט צו נוצן.
פֿאַר די קרעם:
- אין אַ מיטל שיסל, לייגן די שווער קרעם, פּאַודערד צוקער און וואַניל. קלאַפּן מיט אַ האַנט מיקסער ביז רייף פּיקס פאָרעם. טשיל ביז גרייט צו נוצן.
צו אַססעמבלע:
- פּלאָמבירן די דנאָ פון אַ קלייניקייַט שיסל אָדער די דנאָ פון יעדער גלאז ניצן האַלב פון די גינגערברעאַד סקווערז, דרינגלעך אַראָפּ לייטלי צו האַלטן אַלע די קוגל פון פליסנדיק צו די דנאָ.
- לעפל פון די קוגל אויף שפּיץ. לייג די רעשט פון די גינגערברעאַד סקווערז אויף שפּיץ, דעמאָלט איבערחזרן מיט די רוען קוגל.
- Top מיט די וויפּט קרעם. קאָווער און קאַלט פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה איידער געדינט, אָדער מאַכן אַרויף צו אַ טאָג אין שטייַגן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 410 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 326 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |