גיי די עצות צו האַלטן דיין קיך גאָפּל - לעפל אין דער בעסטער צושטאַנד
קאַרינג פֿאַר דיין קיך נייווז ריכטיק ינשורז אַז זיי וועט לעצטע איר פֿאַר יאָרן צו קומען. און באַטראַכטן אַז גוט-קוואַליטעט נייווז קענען קאָסטן אַרויף צו $ 100 פּער מעסער, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו פאַרלאָזן די לעבן פון דיין ינוועסמאַנט.
ווייַטערדיק די דאָ און דאָנץ וועט העלפן האַלטן דיין נייווז אין ווי נייַ צושטאַנד.
ציען דיין מעסער ריכטיק.
עס זענען פילע סטאָרידזש אָפּציעס פֿאַר נייווז אַז סטאָרד זיי בעשאָלעם און האַלטן די בלאַדעס פּראָטעקטעד.
א מאַגנעטיק פּאַס מאָונטעד אויף אַ קיך וואַנט איז איין אָפּציע. דאס האלט נייווז ין גרינג דערגרייכן און מאכט עס גרינג צו כאַפּן די איין איר ווילט. אבער מאַגנעטיק סטריפּס זענען נישט אַ גוטע געדאַנק אין אַ הויזגעזינד מיט קליין קינדער, סייַדן זיי זענען מאָונטעד הויך און העכער אַ טאָמבאַנק. מעסער בלאַקס זענען אנדערן אָפּציע. קוקן פֿאַר אַ מעסער בלאָק אַז סטאָרז נייווז סיידווייז אַזוי זיי ניטאָ רעסטינג אויף זייער בליידז, אָדער איינער מיט אַ מאַטעריאַל דיזיינד צו האַלטן בליידז פון דאָולינג. איינער אָפּציע איז די באָדומע מעסער בלאָק, וואָס איז אָנגעפילט מיט קליינטשיק פּלאַסטיק ראַדז, און קענען האַלטן אַ ברייט נומער פון נייווז און פאַרשיידנקייַט פון בלייד שאַפּעס. די ראַדז האַלטן די נייווז אין פּלאַץ אָן דאָולינג די בלאַדעס און זיי זענען רימווואַבאַל און קיילימ - וואַשער זיכער פֿאַר רייניקונג. סוף, איר קענען אויך זוכן מעסער סטאָרידזש שופלאָד ינסערץ, וואָס האָבן סלאַץ צו האַלטן דיין נייווז אין פּלאַץ. די דאַונסייד צו מעסער בלאַקס איז אַז סייַדן איר מעמערייז די פּאַזישאַנינג פון וואָס מעסער גייט ווו, און שטענדיק מאַכן זיכער צו שטעלן יעדער מעסער צוריק אין זייַן פּלאַץ, עס זאל נעמען אַ ביסל פרוווט איידער איר ציען אויס די מעסער איר זענט קוקן פֿאַר.
טאָן האַלטן דיין בלייד האָנד און שאַרפּאַנד.
קולינאַריש סטודענטן לערנען דעם זייער זייער ערשטער טאָג: א נודנע מעסער איז אַ געפערלעך מעסער, ווייַל די עקסטרע קראַפט פארלאנגט צו שנייַדן פודז קענען מיינען די מעסער קען צעטל און שנייַדן איר. האָנינג און שאַרפּינג דיין מעסער קעסיידער וועט האַלטן עס זיכער און עפעקטיוו צו נוצן. קודם, וויסן די חילוק צווישן כאַנאַ און שאַרפּענינג: כאַנאַ סטימז אויס די מיקראָסקאָפּיק "ציין" וואָס אַרייַננעמען די זייער ברעג פון די בלייד, וואָס בייגן צו איין זייַט ווי די מעסער איז געוויינט איבער צייַט, בשעת שאַרפּינג טאַקע אַבראַדז הינטער-פייַן פּאַרטיקאַלז פון די מעטאַל בלייד צו ריקריייט די בלייד.
א כאַנינג שטאָל קענען העלפֿן רייניין די בלייד צו האַלטן עס אין אָפּטימאַל קאַטינג צושטאַנד, בשעת אַ מעסער שאַרפּענער וועט ומקערן די בלייד צו ווי-נייַ שאַרפּנאַס. שאַרפּענערס זענען בנימצא אין אַ כאַנדכעלד רוט, אָדער אין מאַנואַל אָדער עלעקטריק ווערסיעס ווו אַ מעסער איז דורכגעגאנגען דורך אַ שפּעלטל אַזוי אַז איר זענט אַבריידינג די ברעג און נאָר די רעכט ווינקל. איר קענען אויך באַקומען דיין נייווז פּראַפעשאַנאַלי שאַרפּאַנד אויב זיי זענען זייער נודנע אָדער אויב איר זענט נערוועז וועגן טאן עס זיך; פילע קיטשאַנווער סטאָרז פאָרשלאָגן דעם דינסט פֿאַר בלויז אַ ביסל דאָללאַרס פּער בלייד.
דו זאלסט נישט וואַש דיין נייווז אין די קיילימ - וואַשער.
אפילו אויב אַ פאַבריקאַנט טאַפּט זייַן נייווז ווי אַ קיילימ - וואַשער זיכער, עס איז בעסטער צו האַנט וואַש דיין נייווז. דער פּראָסט אַדזשאַסטמאַנט פון אַ קיילימ - וואַשער קענען שעדיקן די בלייד דורך נאַקינג עס קעגן אנדערע יוטענסאַלז אָדער קיילים. וואָס מער, די האַרבסט דיטערדזשאַנץ און הויך היץ געניצט אין קיילימ - וואַשער קענען פאַרהיטן דיין בלייד. און לעסאָף, עס קענען זיין אַנסייף צו האַלטן שאַרף נייווז אין די קיילימ - וואַשער; איר קען אַקסאַדענאַלי שנייַדן זיך ריטשינג אין די ראַקס.
צי וואַשן נייווז נאָך נוצן.
א מעסער איז יזיאַסט צו ריין רעכט נאָך עס איז געניצט, איידער דזשוסאַז אָדער עסנוואַרג פּאַרטיקאַלז האָבן אַ געלעגנהייַט צו טרוקן אויף די בלייד. און אויב איר האָבן געניצט די מעסער צו שנייַדן אַסידיק פודז ווי טאַמייטאָוז אָדער סיטרוס פרוכט, די דזשוסאַז קען קעראָוד די מעטאַל אָדער גרונט ספּאַטינג.
און לאָזן נייווז זיצן אין אַ זינקען אָדער אַ בייסאַן פון וואַסער איז אַ שלעכט געדאַנק - איר קען שנייַדן זיך ריטשינג אין די וואַסער.
טאָן דיין מעסער וואַשן רעכט.
עס איז נישט שווער צו טאָן. נאָר ניצן אַ שוואָם אָדער ויסשיידן און וואַרעם, זייף וואַסער צו וואַשן די בלייד דורך פאָלדינג די שוואָם איבער די צוריק פון די בלייד און פּולינג פון די שעפּן סוף פון די בלייד צו די שפּיץ. דעמאָלט קערפאַלי וואַשן די שעפּן. שווענקען עס נאָך מיט וואַרעם וואַסער און מיד טרוקן די מעסער מיט אַ טרוקן שיסל.
טאָן נוצן מעסער-פרייַנדלעך קאַטינג באָרדז.
די רעכט קאַטינג באָרדז קענען האַלטן דיין מעסער שיטער פֿאַר מער. ויסמייַדן קאַטינג באָרדז געמאכט פון גלאז, סעראַמיק אָדער מירמלשטיין, וואָס טאָן ניט האָבן קיין "געבן" און וועט נודנע דיין מעסער - ניט צו דערמאָנען, נייווז קענען צו צעטל אויף די שווער, גליטשיק ייבערפלאַך. האָלץ און באַמבו זענען ביידע ידעאַל קאַטינג סערפאַסיז, ווי זיי וועט נישט נודנע די בלייד.
אין באַזונדער, קוק פֿאַר קאַטינג באָרדז געמאכט פון סוף-קערל האָלץ, ווייַל די יחיד גריינז וועט טייל אַרום די בלייד, ווי עס מאכט קאָנטאַקט מיט די ברעט. עטלעכע קאָפס און היים קוקס בעסער פּלאַסטיק, וואָס איז אויך ווייך אויף בלאַדעס, און האט די צוגעגעבן נוץ אַז עס קענען זיין סאַניטייזד אין אַ קיילימ - וואַשער. עס זענען אויך אַ נומער פון נייע קאָמפּאָסיטע קאַטינג באָרדז וואָס זענען געמאכט פון מאַטעריאַלס ווי סמאָלע און פּאַפּיר קאַמביינד, וואָס פאָרשלאָגן אַ גרויס וואָג פון געווער און בלייד שוץ (טשעק אויס יענע פון עפּיקוריאַן , פֿאַר בייַשפּיל).
מיט געהעריק וישאַלט, נוצן און זאָרגן, דיין קיך נייווז וועט לעצטע איר אַ לעבן, אַזוי מייַכל זיי רעכט!