דעם פריש קאַרש שטרוי שטיקל איז טאַפּט מיט אַ געשמאַק, לייטלי ספּייסט בוטטערי ברוין צוקער קרום טאַפּינג. אויב איר האָט פריש טשעריז, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. אָדער פּרובירן דעם פריש קאַרש קאַבלער .
דינען דעם קאַרש שטיקל מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם פֿאַר אַן עקסטרע-ספּעציעל פאַרבייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די שטיקל:
- 6 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 3/4 גלעזל זויער קרעם
- 1 1/2 טעפּלעך
- אַלע-ציל מעל (6 3/4 אונס )
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל פריש טשעריז (פּיטיד, קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז מעל (פֿאַר קאָוטינג טשעריז)
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (ונסאַלטעד, צימער טעמפּעראַטור)
- 1/4 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
- 1/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 3/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל פּעקאַנז (אָדער וואָלנאַץ, געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- גריס און מעל אַ 9-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַן.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, קלאַפּן 6 טייבאַלספּונז פון פּוטער און 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 4 מינוט. סלאָולי קלאַפּן אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו. קלאַפּן אין די וואַניל עקסטראַקט, מאַנדל עקסטראַקט, און סמעטענע ביז געמישט.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן 1 1/2 טעפּלעך מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, 1/2 לעפעלע פון זאַלץ. קאָך צו צונויפגיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ.
- סלאָולי שלאָגן די מעל געמיש אין די טייג נאָר ביז געמישט. פאַרלייגן אין טשעריז.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- קאַמביין 6 טייבאַלספּונז פון פּוטער מיט 1/4 טעפּל ברוין צוקער, 1/4 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער, 3/4 גלעזל מעל, צימערינג, מושקאַט, 1/8 לעפעלע זאַלץ, און פּעקאַנז. מישן געזונט. מיט פינגער, צעברעקלען די סטריוסעל געמיש יוואַנלי איבער די שטיקל טייג.
- באַקן די שטיקל פֿאַר 45-50 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעקן אָדער שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין דעם צענטער פון דער שטיקל איז ריין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 502 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 137 מג |
| סאָדיום | 677 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 55 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |